為了新鮮,李亢沒讓小販宰魚,而是裝在塑料袋里帶回家,打算親手料理了它。
刮鱗剖肚,去腮沖洗,片魚上漿。
前面的步驟處理完畢之后,李亢燒開一鍋滾水,把腌制好的魚片微微燙熟就立刻用笊籬把它們迅速撈了起來。
然后再把它們整整齊齊的鋪到了豆芽千張娃娃菜上面,借著把小蔥切成長段,隨意的擺到了魚片上。
緊接著,李亢開始榨起油料。
他在鍋里倒上厚厚的一層油,待油開始噼啪作響時,稍微調低溫度,然后把剪碎的辣椒和花椒一股腦的丟了進去。
等榨出香味后,他撤了火,把切成碎末的姜蒜和香料等物倒了一小碗進了鍋里,頓時一股辛香把陳瀟黎的眼神從畫冊上引開,讓它完全定在了廚房里。
再度開火,等辣椒微微變色,香味濃到了極點時,李亢把這一鍋熱油一下子全部潑到了盛著魚片的大海碗中。
只聽得熱油和魚片刺啦一陣響,然后兩者迅速的混為一體,熱油把半熟的魚片徹底燙熟。
在這個過程里,油中的香味也順著魚肉間的紋理完全的滲了進去。
緊接著,熱油下行,再度燙熟了半生的配菜,一鍋色香味俱全的水煮魚就這樣做好了!
隨手把油辣子和豆瓣醬拌了一碟子,李亢不動聲色的看了一眼目光直直的對著廚房門,狂咽口水的陳瀟黎,不由邪魅一笑。
他先是不屑的把拌了油辣子的豆瓣醬端出來,順便還添了一碗飯放在旁邊。
這是陳瀟黎之前點的菜,油辣子豆瓣醬拌飯!
然后他又隔著濕布把水煮魚鄭重的擺在了桌子正中,對著陳瀟黎挑釁一笑。
豆瓣醬和水煮魚,你選哪個?
陳瀟黎不傻,配著三瓶金銀花露,她一個人吃了一整盆魚!
見她吃的開心,李亢自己也沒往水煮魚上下筷子,而是欣然拿豆瓣醬拌飯,對付著吃了一頓晚飯。
看著陳瀟黎崇拜的眼神,李亢心滿意足,這下知道誰厲害了吧?
買菜、做飯、洗碗,李亢一個人包了,心甘情愿,死活不讓陳瀟黎插手。
哪怕這一番折騰,他最終吃的只是一些配菜和拌飯,但是他心甘情愿!
因為他中午在陳瀟黎心里重新樹立了大廚的地位,擊敗了劉媽媽的豆瓣醬!
“我的地盤我做主,你只用對你的肚子負責,趕緊碼字寫大綱去,不要耽誤了我賺錢。”
李亢霸氣的宣布完就把陳瀟黎趕回到小幾上,讓她繼續寫寫畫畫。
陳瀟黎的手,注定不適合干活。
收拾完一切,又到了八點。
李亢覺得今天陳瀟黎應該不會再留在自己家了吧?畢竟她應該不需要碼字了。
正在他準備禮貌的送走陳瀟黎然后開始飛速碼字時,陳瀟黎對他抱歉一笑,紅唇輕啟略帶歉意的問道:“李亢,我畢業論文要整理數據,能不能……”
說到這里時,她抬眼看了一下李亢的電腦,李亢不傻,他頓時明白了。