另外就是他們的腋下會長出一些細密的藍寶石般的鱗片，這是眷屬的標志。
廚師們也是第一次烹制多頭蛇，他們先進行了一些測試。發現這東西居然意外的難以加工。
這是因為九頭蛇的超強再生能力。它們的肉具有極高的細胞活性，即使本體已經死得不能再死，但是它們的細胞還是活的。切下來肉塊，居然還在微微顫動。
這種特性固然使得肉類具有獨特口感，但是在處理的時候就很困難了，在切肉的時候，就會感覺到仿佛所有肉纖維都在拼命的抵抗，這樣切出來的肉就嚴重變形了。或許很多人并不在乎肉塊是不是變形，但是對于大廚來說，無疑是對他們刀功的侮辱。
張師傅是這次“九頭蛇行動”的主廚，他來自嶺南省，是嶺南菜的大師，尤其擅長蛇類料理，具有豐富的蛇類處理經驗。
他想了想，就找了一罐液氮，按住噴射閥，對一大塊還在顫動的蛇肉噴了上去。
“嗤……”
極低溫的白霧頃刻籠罩了砧板上的肉塊。
被液氮冰凍后，蛇肉的細胞活性大幅度下降，同時肉塊也凍硬固定了，之后再下刀切就輕松得多，也不會變形。
張師傅拿起鋒利的雪鋼菜刀輕輕切下，一片一指厚的蛇肉就和肉塊分開了。
修雪這邊的高級食材很多，其中不乏惡魔、巨龍這類，它們活著的時候不好對付，死了之后的肉也不怎么好對付，普通菜刀都切不動。當然如果等到細胞徹底死亡了倒還好說，隨隨便便都能處理，但那樣就不新鮮了。
為了趁著細胞還沒完全死亡時處理，就需要特殊的刀具。一開始他們都是用的法器菜刀，后來發現用“雪鋼”，也就是被修雪的真龍輻射改性后的金屬，制作的刀具效果最好，無論是什么生物的肉，都能搞定。
因為“雪鋼”也相當難以加工，所以到后來就是先把普通材料的刀具做好，再放到修雪的墊床石下面，過一段時間再去取出即可。后來甚至發展到把一些特殊零件放進龍窩去，讓修雪“再加工”。
所以現在修雪還成了個“加工廠”，估計她再成長幾次之后，搞不好一條完整的“修雪產業鏈”都能被大夏那幫專家搗鼓出來。
但是這種辦法加工的產量有限，放多了不行，零件也不能太大。修雪雖然平時不帶腦子，但是床不舒服還是會找原因的，要是被她發現了這些東西，就會被她當垃圾丟掉，或者真的用她的爪牙“再加工”一遍，把那東西變成她喜歡的形狀，那就是該哭了。
試好刀之后，張師傅手中的菜刀就變成了一團刀光，人頭大的一塊蛇肉瞬間就變成了一堆手指大小的肉條。
多頭蛇的肉粉嫩細致，是一種淺玫瑰色，看著十分艷麗。
肉條放進盆里，灑入黃酒和精鹽進行腌制，此時不需其他調料，以免搶味。像按摩一樣輕輕地捏著蛇肉的，使其充分腌制入味，同時使得肉質更松軟。
旁邊的助手在鍋里放入一大塊金黃色的油脂。這是蛇蝎魔圖爾青提供的魔油，經過大廚們的比較，發現這種惡魔的油脂最為極品。這次十噸肥肉除了用來制作酸肉和其他菜肴用掉的四噸，別的大都被熬成了油脂備用，油渣大部分進了修雪的小包包。
“呲呲呲呲……”
很快，油脂就在熱鍋中融化了。一股清爽淡雅如蘭花般的幽香立刻沖了出來，趁著熱力迅速蕩漾開來。
“好香！”眾人只感到一股沁人心脾的香氣直往鼻子里鉆。