相比于第一次被電話爆破的緊張、慌亂，這一次好餓團隊應對起來就專業多了。
大家按照先前的分組，分為307宿舍，和辦公室兩個區。
因為這兩個區都有電腦，而手動記錄客戶訂單又太慢，所以眾人琢磨出來了新的辦法：用電腦記。
電腦記錄歸檔以后，用qq傳給校內的打印室，讓他們幫忙把訂單打印出來，然后再去取。
當天晚上，由周恪負責把整理好的訂單信息發給合作的店家，讓他們準備第二天出貨。
至于好餓團隊自己這邊，也有一份‘客戶版訂單’，上面記錄著訂餐學生的樓號、寢室號，電話號碼等信息。
至于訂單分配，這個工作由邢楠來完成。
當天就把訂單提前均勻分配給七個送餐員，這樣等第二天的時候，大家就能快速、有序的展開送餐工作。
送餐員每送到一份餐，收到一份錢以后，就把客戶的名字用紅線劃掉。
最后，這張滿是紅色劃線的單子，和收到的錢，會交到仝成林那里，做賬目匯總，以及訂單存根。
如果出現賬目、或者客戶扯皮、退訂等問題，翻一翻這些存根，問題就會迎刃而解。
而這些，都是好餓團隊營業這三四天來親身經歷后，總結出來的寶貴經驗。
晚上十點，好餓辦公室里仍舊還亮著燈。
好餓團隊的七八個人各自坐在辦公桌前安靜忙碌，辦公室里時不時響起‘噠噠噠’的鍵盤聲。
還真開始有了那么點專業辦公室的感覺。
“已經十點了，我現在做個最后的訂單量復盤。如果沒事兒的話，大家就可以撤了。”
這時候，周恪輕咳一聲，打斷了辦公室里忙碌的氛圍。他搖了搖手里的幾張A4紙，說道：“今天中晚套餐總共出了七十八份、單點中餐一百零三份、單點晚餐四十二份、白色國度和法式斯濃布丁，分別單出一百四十五份、一百七十五份。仝兒，你那邊的流水做好了的話，我們來核實一下。”
仝成林正在數錢，聞言稍稍停頓一下，把暫時數好的錢歸納，這才翻開身邊的另一個筆記本，核實了下午提前做好的流水：“沒問題，總訂單量一共是543單，總流水現在一共是兩千零四十二塊，預計營業額是……四百五十塊五毛。”
聽到最后的營業額，辦公室里大家都很吃驚。
一天四百多進賬的話，就代表每月破萬了啊。
“沒那么簡單，咱們現在這個流水和營業額的比例明顯不正常。通常情況下，外賣的營業額應該在總流水的8%-10%之間。”
仝成林看懂了眾人臉上的期待，無奈道：“咱們現在這個營業額，有一半都是那水果和酸奶撐起來的，也就是說，等這兩樣東西的訂購熱潮過去以后，才是我們正常的收益。我做了個曲線數據分析，大概一周后，這兩樣產品的訂單量預計會減半，然后營業額穩定在三百左右。”
這樣其實也很不錯了。
“我這邊也有個小問題要說一下，那就是輪班倒換的問題。我的建議是，307宿舍、辦公室兩個組的送餐員，輪流一天工作，其余時間正常上課。”
廖泊遠拍了拍手，把視線吸引到自己這邊，笑道：“剛開始咱們業務不熟練，很多事情都不知道怎么操作，現在既然已經熟悉了里面的門道，那么其實中晚兩餐，分發幾百份訂單的飯，三個人辛苦些都能搞定。尤其是康平、徐昊和林宏三位學長，大三的課也不適合缺太多。咱們創業的同時，也不要忘了自己的本職工作是個學生。”
這一點，也是當時好餓決定買十輛電瓶車的原因。
穩定后大家輪班倒，騰出人手來，代價雖然高一點，但所有人的時間都能得到一個緩沖。
“這個好，還能有休息時間。”
“話說我都好幾天都沒去教室里上課了。”
“誰不是呢，最近忙成狗。”
“好在都咬牙沖過來了，以后會越來越好。”
大家笑著談論近段時間的辛苦忙碌。
但當時的辛苦，現在回頭再看，只覺得有些感慨，也有些輕松隨意。