“哦。”云朝朝面無表情地應了一聲,淡定地喝完最后一口奶茶,繼續關心起吃的問題,“你吃方便面嗎?”
“康師傅紅燒牛肉面對嗎?”想到了和茶色大臉盆一起送到她手上的那個五連包,潮長長說,“你好像很喜歡吃方便面。”
“是喜歡呀!就是我爸都不讓我吃,我得偷偷在他看不見的地方吃。你吃嗎?我可以順便。”朝朝同學很是愉快。
表情有了,淡定沒了。
“好。謝謝。”潮長長沒有再繼續岔開話題,“這個最快,吃完剛好可以早點把底稿畫完,看看能不能入你的眼。”
“為什么最快?”
“還有比方便面更快捷的食物嗎?”潮長長問。
“誰告訴你方便面就是快捷食物的?”云朝朝說著,拿出了一個電火鍋,然后變戲法一樣地不知道從哪里拿了兩個大骨,接了水,放到鍋里。
什么料都沒有加,包括鹽。
就是最簡單的清水煮。
云朝朝問潮長長:“你是不是從來都沒有煮過方便面?”
潮長長是零廚藝的,但他至少煮方便面還是會的。
只不過,云朝朝現在的這個架勢,和潮長長以前定義的煮方便面,區別有那么一點大。
不知道是誠實還是不誠實,潮長長點了點頭。
“那我教你煮泡面的七個步驟吧。”云·方便面大師·朝朝的教學就此拉開序幕:
“第一步,把水煮到五十度,把骨頭放到水里,用干凈的紗布清洗骨頭,尤其是骨頭縫里面的血沫。”
“第二步,倒掉溫水,緊接著倒入三瓶礦泉水,開大火,蓋鍋蓋,等到水開了,看到浮沫出來就用過濾網撇掉。再蓋鍋蓋,再撇,重復三次。”
“第三步,倒一瓶啤酒進去,轉慢火,等到水又開了,就加點醋。在醋酸的作用下,骨頭里面的鈣鹽和羥基磷灰石就會溶解。你化學好,這些成分怎么溶解應該都很清楚。”
“第四步,慢火煮兩個小時,等湯慢慢變成白色,就可以把大骨撈出來。”
“第五步,煮到這個時候差不多已經蒸發了一瓶啤酒的水量,鍋里就還剩三瓶礦泉水的量,把鍋蓋開著,一直滾到剛夠煮方便面的水量。”
“第六步,把自己喜歡的腐竹、丸子、香腸一類的配料放進去,等水滾了,放調料包。”
“第七步,放方面便。”
“這一整套下來,少說也要三個小時。”介紹完泡面七步,云朝朝給潮長長做了一個總結。
“……”
潮長長目瞪口呆地看著云朝朝煮方便面,震驚到一句話都說不出來。
他是吃過也煮過泡面的,還不止一次。
做志愿者的時候,和同學去參加各種競賽的時候。
他對泡面的了解,僅限于在沒有別的選擇的時候,迅速填飽肚子。
花三個小時煮泡面的事情,長這么大還是第一次聽說。
是他以前太孤陋寡聞了?
還是這個世界變得太快了?
“你愣著干嘛?”云朝朝打斷了潮長長的沉思,“你不是趕著畫底稿嗎?就在這兒畫著吧,能吃了我叫你。”