錢、郭二人無奈，急忙派虎子來山下找黃嬸和陳大娘去救急。
黃嬸和陳大娘一聽，馬上就要往山上跑，被秦曉鸞叫住了。
“娘，黃嬸，人是鐵，飯是鋼。這可是最大的事，長期這么東跑西跑的肯定不是個事。”秦曉鸞說道。
二人一聽，也確實是這么個理。
磚窯現在三十多人，據說段飛他們那邊還有人要來。
采石場今年開工后差不多都得有六十人了。
服裝廠現在也有三、四十人。
接著營造隊去縣城里，肯定也是要派人去做飯的。
再像以前一樣，靠她們幾個人東奔西跑，肯定解決不了大伙吃飯的問題。
可這事得怎么解決才好呢？兩人望向了秦曉鸞。
秦曉鸞想了想，最后做出了決定。
成立后勤部，由黃嬸擔任部長，負責所有后勤的采購和人員調動分配。
現在需要的糧食和肉、菜、蛋等，找到合適的供應商統一采購后，每天由供應商分別送到磚窯、采石場和服裝廠。
這樣做有幾點好處。
一是批量采購能便宜點；二是保證了食品的健康和新鮮；三是減小了食堂人員的工作量；四是保證了不同單位飲食的公平。
另外，需要制定出營養菜譜，并將做菜的工序標準化，廚師統一培訓，保證口味的統一性。
黃嬸還需要隨時巡查各個食堂的衛生情況，保證食品的健康。
這么一安排，黃嬸連連拍手：“嗯，這樣好！這樣好，我這就去做這事。”
陳大娘說道：“那我先去給山上做飯。”
秦曉鸞笑道：“娘，我和你一起去。我也得去囑咐一下安全方面的事。”
說走就走，母女兩立即朝山上走了過去。
到達采石場之后，陳大娘就去忙廚房的事去了。
由于一下子新來這么多人，錢景生和郭順溜都忙得不可開交。
郭順溜抽了個空，指著略遠處一座山對秦曉鸞說道：“班主，恐怕你得安排人現在就去修那邊的軌道了。”
秦曉鸞不解地說道：“怎么？這座山這么快就能采空嗎？”
郭順溜解釋了一下，并不是這座山很快采空，而是現在人手多了，有時候會展不開。如果同時挖兩座山的話，效率就會高很多。
秦曉鸞點點頭：“行，我現在就去那邊看看，從哪里建軌道比較合適。”
兩人本來要陪秦曉鸞一起去，被秦曉鸞拒絕了。
自己現在沒什么事，先去察看一下沒什么。
修軌道也不是馬上就能定下的事，何必因此耽誤錢景生和郭順溜現在手頭的活呢？
聽她這么一說，兩人也覺得有道理，就又回去安排工人了。
秦曉鸞上到山上，雖說已經過了年，但迎面而來的還是北風。
山上的積雪都還沒散，有風吹過的時候，就會漫天飛揚，將天地吹成一種介于灰與白之間的景色。
秦曉鸞折了一段樹枝，兩腳一深一淺慢慢地向山上走著。