不同于莊嬪的拮據,阮妃畢竟有品級在,平日還不至于吃不起火鍋。
只讓墨堯納悶的是,母妃平日里卻極為摳門,從來不在小廚房開火,都是等著御膳房派飯,吃起來沒滋沒味的,也不知將錢都存起來干嘛?
還是榮母妃大方!
墨辰墨鸞跟著蕭貴妃,按說當是吃穿最為講究,奈何蕭貴妃飲食喜歡清淡,火鍋這種熱烈的食物幾乎是不碰的,因此他們兄妹也沒怎么吃過。
一起過來的還有奶團子允兒,小人兒的注意力早就已經從殿中那些玩意兒轉移到桌子上,在張姑姑懷里急的幾乎探出大半個身子。
兩只小胖手比誰都忙,一會兒抓塊香菇看看,一會兒又揪根菜葉舔舔,最后看向咕嘟咕嘟的鍋底,興奮的拍著桌子啊布啊布的喊,哈喇子順著嘴角將前襟都濕了一大片,逗得哥哥姐姐們哈哈大笑。
奶團子不知大家其實都在笑他,自己也跟著仰頭笑起來,露出四顆珍珠米一樣的小乳牙。
好不容易等到開鍋,團子們一起拍手歡呼,墨堯捧起自己碟子伸到春末面前喊道:“我要肥牛!肥牛!”
“殿下快將碟子放在桌上,小心燙到哦,奴婢盛好了給您端過去。”
墨堯噘著嘴把手拿回來:“別忘了我要肥牛!”
“好好好奴婢記得了,五公主想吃什么呀?”
“嗯~~我喜歡魚丸~~”
“好嘞,那三公主呢~~”
春末手持漏勺,上下翻飛,不停投喂著幾只小餓狼,沒一會兒胳膊就要抬不起來了。
墨堯吃的狼吞虎咽,不時指著鍋里起伏的食材指揮道:“我要這個、這個、這個還有這個,唔~~再來一個魚丸,還要一塊豆腐!”
墨鴻年紀最小,卻也吃的歡實,小嘴從沸了鍋就沒停住,于是墨鶯只好邊吃邊為她擦拭額上的汗珠,還要時刻注意妹妹的碟子,生怕她吃多了撐到,好不忙活。
墨辰是大哥,不時照顧著小團子們,自己沒怎么吃,墨鸞心疼哥哥,便讓春末專門為他盛出一碟放在旁邊涼著。
這邊吃的熱火朝天,蘇小酒則端著一只鴛鴦鍋放在了大人們的桌子中間。
白色骨湯,是她昨晚就用新鮮大骨慢慢熬制的,小火燉了幾個時辰后,晨起又加了新骨頭再熬一次,放入海鮮高湯,紅棗,枸杞和參須,濃白鮮甜,滋身健體。
紅色是用牛油加入各種花椒大料等熬的辣湯,紅紅的辣油在鍋里澄亮醇香,汩汩翻滾,鮮咸麻辣,誘人垂涎。
上好的青山羊肉和雪花肥牛被切成薄如蟬翼,一卷一卷擺在冰盤中,配上青翠的菌蔬時鮮,火鍋的熱氣與冰盤的冷氣氤氳碰撞,交織在一起,看得人胃口大開。
最得意的莫過于她親手調制的蘸料。
前世愛極了芝麻醬,便選了最好的平輿白芝麻,小火烘干,放在小石磨中親手研磨,濾除渣滓備用。
兌了蒜泥少許,白糖少許,自己熬制的蠔油少許,蘑菇粉等調料,另備了辣椒油,麻油,香醋,醬油,以供各人自行調味。
一整套擺下來,都能吊打外面的火鍋店了。
光是看著就能想象那入口之后的絕妙滋味。
吃起火鍋,氣氛便慢慢隨意起來。
元和帝近日被錢愁的焦頭爛額,難得熱熱鬧鬧吃上一頓,筷子白進紅出,吃了個酣暢淋漓,壓在心中那些郁卒也隨著滿頭的大汗排出體外,暢快無比。