整個院子煥然一新,樹木生機盎然,干凈的院落一塵不染,花園中的花移植的正值花期的花,爭奇斗艷芬芳滿園春色盎然。
假山環抱涼風習習,碧綠的荷葉與粉紅的睡蓮交相輝映真真是秋水共長天一色。
屋中窗明幾亮,每個屋子里還放了花瓶里面高低錯落的插著不同的花朵,滿室芬芳,沒有了許久沒人住的塵土味留下的都是花香。
花絮喜歡吃就特意在自己的院落種了一架葡萄樹和幾棵桃樹,青杏樹,梨樹,等到結果的時候她想吃就能隨時摘著吃,吃不完的還可以制成果干果醬果酒。
花絮平時喜歡鼓搗吃食將廚房能的特別好,還在廚房旁邊蓋了個窯,就是用來烤果干、餅干的窯口。
在這里就不得不提太祖皇帝發明的石灰了,太祖皇帝早年發明了石灰靠著石灰的秘方收斂了大量的錢財為太祖招兵買馬提供了經濟支持。
有時候花絮就在想怪不得人家能成為開國皇帝一統天下,人家腦子里都是什么石灰、白糖、活字印刷的制作方法,什么治水、農桑、政治、軍事……上面的天賦技能。
她呢,有的只是做菜的秘方,釀酒的秘方,都是九年義務教育人家就那么優秀。
這就扯遠了,話題轉到這里,花絮看著新蓋的窯口,笑得見牙不見眼。
這次清理宅子花了一百一十二兩銀子,有些超預算了,退房的時候花絮跟花哲說:“哥哥,我想把牛奶的幾樣甜點方子賣給張掌柜,你覺得怎么樣?”張掌柜就是如玉客棧的掌柜姓張。
花哲:“濃濃是擔心這次花的錢太多了是嗎?這次出門祖母給了三千兩只要沒花光就行。”頓了頓又說:“不過濃濃你想賣就賣吧,哥哥支持你。”
“嗯,哥哥謝謝你。”
時間還早客棧里吃飯的人不多,后廚空著幾個灶,花絮向張掌柜借了個鍋,進到了后廚花絮剛接的新鮮牛奶去腥后倒入砂鍋中小火加熱至微微冒泡,然后取出倒入碗中冷卻,取一個碗打一個雞蛋,將蛋白和蛋清分離只取蛋清加白砂糖,倒入牛奶攪勻,最后倒回原碗中,隔水蒸一盞茶的時間,時間到了取出放到托盤上端了出來。
張掌柜看著白瓷碗里白嫩嫩像豆腐一樣的東西,挖起一勺duangduabg的,入口味道甜而不膩軟滑細膩,而且他還從來沒見過這樣的甜品,女子應該都會喜歡吃的。
放下碗擦擦嘴開口道:“小姐這東西是不錯,聞著香氣濃郁,吃著蛋味夠,入口香滑,口感細膩,還有一股特殊的味道。小老兒孤陋寡聞了,不知是什么?”
“張掌柜謙虛了,您做為如玉客棧的大掌柜什么沒見過呀,我不過是用的巧方法罷了。那特殊的味道就是牛奶的味道。”
張掌柜聞言一臉驚詫:“啊,這就是那腥臭之物。不知是如何將那腥臭難聞之味去除的。不好意思是我冒昧了。”
花絮:“張掌柜言重了,我既然拿到您面前就是想將方子賣于您。我這人不會說話,喜歡直來直往。”
張掌柜看向花絮然后就笑了:“小姐直說無妨。”
花絮:“那我就直說了,我這里有三個用牛奶做原料的甜點的方子,一個方子五十兩,我還附贈掌柜去除牛奶腥味的法子。不知掌柜的意下如何?”
張掌柜:“五十兩太貴了,一個方子四十兩如何?”
花絮:“張掌柜,京都物價頗高,我的這幾個方子應該是獨一無二的您一道甜點賣一兩都有人買,五十兩一個并不貴。張掌柜我還有事,您是否同意?”
張掌柜思來想去還是同意了,確實在京都還沒有人能用牛奶做出甜點,這個名叫雙皮奶的甜點也確實是上品,有了這三個甜點如玉客棧一定能高朋滿座壓過旁邊的狀元樓!讓那個胖子杜氣的七竅生煙。
張掌柜一拍桌子:“好!只不過小姐的這幾個方子可不能賣給其他人。”
花絮:“放心,商業精神我還是有的。”
雙方簽了字據,花絮將事先寫著去除腥味的方法和雙皮奶、姜汁撞奶、牛奶布丁三個配方紙交給張掌柜,“張掌柜,這是配方,還有要不要我親自做一遍讓大師傅看一看?”
張掌柜:“當然好,那就多謝了。”
等花絮教會了如玉客棧的大師傅后就拿著銀票回到房中,聞著一身的油煙味不喜的緊,就讓紫書紫月去準備熱水了。
花絮做雙皮奶的時侯特意做了份無糖的,是給白雪的,她帶著白雪去復診的時間,小莊大夫說可以白雪吃的要不放鹽,但她忘了問要不要放糖,只得給白雪做一份無糖的,等再去看大夫的時候再問問吧。
看著白雪吃的狼吞虎咽的,花絮摸摸白雪的頭,就這樣靜靜的看著等到熱水來了就去沐浴了。