最后搭配上味道更加豐富的礦鹽和簡單的現蘑黑胡椒顆粒做簡單的調味。
柔嫩多汁的牛排制作完成。
兩指厚的牛排切開之后色澤紅潤,因為經過熟成處理,并沒有一般牛排切開后汁水(或者有人說是血水)亂飆的情況。
汁水鎖的緊緊的,肉的內里都是很漂亮的粉紅色。
一口下去,那個口感爆炸。
不管是港式叉燒肉還是西班牙火腿,亦或者是德國啤酒或者是英國的炸魚薯條,安布雷拉公司都盡心盡力的準備。
還開發了一個食品研發部門來研究外星食材。
“佐德,要不我們一直這樣吧。”艾達王如此說道,說話的時候她的手里還在抓著一塊匹薩,準確的來說是半塊,因為還有半塊在她的嘴里和胃里。
匹薩是剛剛烤的,十八寸大型薄底匹薩,用的是最近剛剛才修建好的窯爐。
因為電爐做匹薩和烤鴨烤雞什么的總是差一點味道。這次的匹薩佐德·希斯讓廣東廚師嘗試用了下荔枝木作為燃燒熱源,看看能不能和烤鴨一樣給匹薩增加一點風味。
做完以后確實能加一點果木煙火的氣味,不過不明顯。
搭配上匹薩本身的披薩醬,馬蘇里拉芝士羅勒葉這些口味偏重的材料后基本上吃不出來。
十八寸的大披薩做的非常棒,為了做這個匹薩廣東廚師還事先做了一只烤鴨和一只烤雞,還順便烤了一份牛肋條。
把這些烤肉都處理好以后在水果分別鋪在了匹薩餅底上,這樣整張匹薩就分成了四個不同的口味。老北京烤鴨味,香辣卡真烤雞味,原味小塊牛肋條口味,還有一個清爽的水果口味。
匹薩夠大所以料可以分得開。
不過烤鴨烤雞和牛肋條還有剩余,烤鴨片片,烤雞和牛肋條切塊。
多出來烤鴨的鴨架子做個椒鹽的。
“被美食和享受誘惑了嗎?”
凱莎高高在上的說道,如果她不是一邊吃著披薩的話可能更有說服力。
“如果可以的話,我也希望佐德能夠多陪我一起做研究。”
鶴熙沒有參與進匹薩派對,她右手拿著一支刻花的不銹鋼勺子正在對付一碗熬煮的香糯的米粥。
在她面前還有兩樣小菜,還有一籠剛剛蒸好冒著熱氣的小籠包。
涼拌雞蛋干,爽口的酸辣蘿卜絲搭配著看上去吹彈可破汁水充盈的蝦仁豬肉餡小籠包子再加上一碗香糯的白粥。
“大概還可以陪你們多一段日子。”
佐德希斯想了想說道。
“你不是要弄那個什么千星計劃嗎?”
鶴熙奇怪的問。
“那個不急著弄,現在不急了。”