所有的這些都是帶肉的,那香味四溢就別提有多勾人了。
“您看炸成這樣行不行?”李帥包問道。
候老爺了搖了一下頭:“再炸一會兒,你要看到魚腮這邊上微微起焦黃這才是真的好了,這時候等會再一次回鍋加水的時候,不光是有魚的鮮味,還有一種淡淡的焦香味,這兩種味道混在了一起那才是最棒的,來,我讓你仔細看看,炸到什么程度才是最好的……”。
宿山這時沒有湊上前去,怕油鍋里的油濺到自己的身上。
不過顯然宿山的擔心是多余的,一個好的廚子是不會在做菜的時候讓油濺出來的,那樣不合格。
候老爺子和李帥包自然就更不會了,但宿山就怕他倆有失手的時候,所以危險的地方他能不去就不去。
老爺子炸好了一些小魚,差不多巴掌大的,這些小魚可不是宿山買的,而是許老板送的,他超市沒有賣掉的小鯽魚送了這么一箱子,約是十來條,現在被老爺子拿來先炸一下,試試鍋氣。
十來條魚出了鍋。
“你真是有天份,真的,不做個廚子可惜了!”
老爺子這邊一教,只要三五次之后,李帥包就能學會了,不光是學會了還能舉一反三,弄的候老爺子覺得自己的現在的這些徒弟都像是傻缺似的,于是不得不出聲感嘆道李帥包是個當廚子的天材。
聽了這話宿山忍不住樂了,因為老爺子讓一個名牌獸醫大學的學生,還時不時就在頂級的獸醫學術雜志上發表論文的學者型獸醫去改行當廚子,這讓他產生了一種違和感。
“COME!過來,過來!”
一陣蹩腳的英語在宿山的耳畔響了起來,宿山抬頭一看發現是候老爺子正沖著自己牧場的牛仔們打著招呼。
“您這是?”
“讓他們嘗嘗,都站在一旁看了老半天了,我覺得口水都快咽了有一斤了,反正這東西也不上席”候老爺子說道。
聽到老爺子這么說,宿山便沖著一幫子看熱鬧的牛仔招了一下手:“過來嘗嘗吧,看看這魚味道如何”。
雖然是聞著香,但是有些人還是不太敢嘗試,很明顯這些老外還是和以前的凱拉一樣怕刺扎自己的喉嚨。
但是膽大的肯定有,比如說很快就有個五十多的牛仔走上來前來。
“我來一條!”
宿山直接給了他一只一次性的手套。
戴上了手套他拎起了一只最小的魚先是放到嘴邊小小的咬了一口,這一口正好咬到了魚背上的硬鰭,原本以為這東西肯定是硬的,但是硬歸硬,一口下去這東西居然碎了,帶著骨香味的鰭沫一下子在口腔里飛散了開來。
下意識的伸手托到了下巴前面,這位立刻咬上了第二口。
第二口這一口就咬到了魚肉,魚肉汁水豐潤透著那股子特有的河鮮味兒,瞬間便征服了這位的味蕾。
“好吃么?”
有的牛仔好奇的問道。
這位伸手抓起了第二條:“味道有點奇炒,我再吃一個品味一下!”