他因為不喜歡所以不接觸,唐笑笑卻是知道,這家品牌是從灣島那邊傳過來的,他們這里是北方,相較于南方和沿海城市還要落后一些,所以去年才剛剛興起。
A市都還沒有類似的店。
唐笑笑腦海里原本就有一些模糊的想法,如今就更清晰了些。
他們這邊之前的飲品店賣的都是速溶粉沖開的那種奶茶,各種口味都有,味道香濃,但里面添加劑含量太大,對身體沒有任何好處,家長們都很不愿意給孩子買。
年輕女孩就更是很少喝了。
最初剛流行起來的時候賣得還不錯,唐笑笑讀書的時候也經常買,她嗜甜如命,對這些甜膩膩的飲料根本抗拒不了,即使明知道不是什么好東西也控制不住食欲。
后來速溶奶茶就逐漸走下坡路,華國這些年越來越崇尚健康飲食,老百姓對食物的要求也變得更高了。
奶茶行業的轉折點就在這幾年。
原本速溶粉沖泡的“既沒有奶也沒有茶”的劣質奶茶徹底退出舞臺,被更健康味美,價格也更昂貴許多的調制奶茶和水果茶所取代。
唐笑笑不知道最先推出水果茶的是哪家飲品公司,但前世直到她重生的時候,各大商業區乃至大學校園內的水吧都依舊是最火爆的行業。
她和韓云奇都想投資其他項目,兩人太年輕也沒有家族底蘊,搞不定房地產、金融這些暴利卻也需要強大實力才能玩轉的行業,飲品店確實算是一個好選擇。
水果茶顧名思義,是茶水與各種水果調配成的飲品,提到水果,誰敢說他們的品質能比得上唐笑笑?
而且唐笑笑還有著極其優越的條件,她上輩子曾經在水吧做過服務生,很多飲品的配方以及制作方法她都了如指掌。
如今的飲品行業還在轉型期,品類遠遠不及上輩子她重生回來的時候那么豐富,什么奶蓋、奶昔之類的更是完全沒有。
別看一杯飲料沒多少錢,但成本低,出餐快,客流大,一家火爆的奶茶店其中的利潤是相當驚人的。
韓云奇聽了唐笑笑的分析,眼睛也越來越亮,兩人在那家奶茶店門前站了一會兒,店面很小,也就十幾平米的樣子,步行街上的商鋪寸土寸金,這么小一家店每年租金也要十幾萬了,但看看窗口處張貼的價格表,最便宜的一小杯原味奶茶也要9塊,聽唐笑笑說成本不超過2元時他嘴巴都張大了。
兩個出餐窗口都排著長長的隊伍,十分鐘左右的時間里,目測至少賣出去三四十杯。
白天炎熱,步行街晚上五六點之后才會逐漸熱鬧起來,一直持續到夜里十一點左右。
這么一家小店,每天的營業額粗粗估計一下就至少過萬。
去掉各種費用,每個月保底二十萬不是問題。當然,像這條步行街這種黃金地段畢竟不多,其他客流沒這樣大的地方會相對少些。
但這家店的面積也確實是小,韓云奇就見到好幾個女孩子因為隊伍太長,不耐煩等待而離開了。
如果店面更大些,保證客人不流失的話,銷量會更多。