只可惜這年頭沒有洗衣粉洗衣液,甚至連肥皂都沒有,只有皂角和豬胰子,清潔力與現代的洗滌用品比起來,著實差上不少。
不過,也得虧這些東西的清潔力不強。不然就憑這時候的染色技術,這新衣裳,洗上兩水,就得褪色褪得,成了破抹布了。
李云心把衣裳剛泡進水里,馮氏就接了過去:
“娘給你洗吧。你洗不干凈。剛剛你奶還問你那羊肉要怎么做呢。”
李云心只好放下了這衣裳,簡單地在熱水里洗了洗手,又回屋換了件深藍色的交領罩衫。
喬細妹看著她笑:“還是我心姐兒白凈,穿這個色真好看!”
李云心嚴重懷疑老太太的眼神兒。
她記得剛穿越來的時候,自己也是照過鏡子的。那小臉兒,被陽光曬得黑不溜秋的,哪里能看得出來白凈來了?
不過老太太喬細妹壓根兒就沒給她質疑的機會,直接指著那羊肉說道:
“你把它折騰出來干什么?
李云心笑道:
“做馕包肉啊!我二哥把馕坑修好了,回頭活點面烤些馕餅出來,咱們做馕包肉吃。”
“這馕餅還得用白面哪?”
“對呀,白面最好。沒有白面,別的面咱們也可以試試。換著花樣來唄!說不定用雜合面的,比純白面的更好吃呢!”
李云心一副吃貨的模樣,細細地跟喬細妹說了馕包肉的做法,喬細妹含笑看著李云心眉飛色舞地侃侃而談,聽完了再一琢磨:
“咱這材料也不全啊!”
李云心繼續發揚堅忍不拔的吃貨精神:
“沒事,咱湊不齊那些材料,干脆就按紅燒羊肉那樣做就可以了。然后咱們把肉帶湯汁一起澆在馕餅上,蓋上鍋蓋燜上幾分鐘就得。”
老太太喬細妹同意了,但她怕李云心手藝不到家,萬一再糟蹋了好材料,到底還是親自上手,做了一份紅燒羊肉出來。
這邊李云心的頭一批馕餅也烤出來了。
這馕坑用來烤馕餅果然很方便,攏共用了不到一刻鐘,就把面餅烤的響干、酥脆,麥香四溢。
紅燒羊肉和馕餅都齊活了,喬細妹就按著李云心說的,做了馕包肉。
一揭開鍋蓋,香氣就飄滿了整個大廚房。
喬細妹特意在出鍋的時候,盛出來了一大盆,單留出來,準備晚上的時候,給李景福和幾個跟著老爺子下地的兒子和孫子吃。
這一頓馕包肉,把家里人吃得一個個都忍不住舔嘴抹舌。尤其是正在長身體的幾個半大小子,每個人吃了四五塊兒帶著肉和湯汁的馕餅,都嫌不夠。
老太太喬細妹生怕他們積了食,趕緊喝斥兩聲,孩子們這才消停下來。
但孩子們眼睛里仿佛狼一樣的光,還是盯著桌上的羊肉和馕餅,不肯挪開。
李云心道:
“奶,這羊肉最是補身子。難得咱家里人還都愛吃。再者說現在天兒也冷了,放得住。
咱們不如去買幾頭羊回來,吃上一冬天。
明年開春兒,咱們家人保管個頂個的都身體好,換季了也能不受風寒。”
聽了這話,一桌子人的眼睛都锃光瓦亮,探照燈一般盯住了喬細妹。