衛贏一靠近，她就聞到他身上的奇怪味道，說不上難聞，反正就是和姑娘家的體味兒不太一樣，這大概就是常人所說的‘男人味兒’‘臭男人’的來源吧，她吸了下鼻子，朝他搖頭。
“我自己可以，你看衛叔還給我做了拐杖呢，再說，我這是上茅房呢，你跟著干啥，該干嘛干嘛去，明天一早跟著翔子擎走了，不用管我，我這只是小腿骨折，一日三餐有柳兒照顧著，干娘也會上來幫忙，還有小芒幫我料理藥田，搗藥曬藥的，真的，挺好，你不用掛心。”
衛贏手僵在半空中，到底沒進一步，不過還是扶著她去了后院兒，然后轉身回到前院兒等著，聽到動靜后，趕緊跑過去把她扶過來。
“你不是要教我做飯？干脆就從明天開始吧，我在家你更放心一些，外人哪有咱自己人照顧的好，現在是淡季，店里面也沒什么人，我去不去都行的。”
白荷見他執意留下來，也沒過多干涉，他想學，那就讓他試試，這天一天天熱了，這邊夏天長達四個月，倒是可以做一些涼粉、涼皮、涼面啥的，即使他們開不了鋪子，走街串巷掙得應該也不會少到哪兒去。
涼皮米皮搟面皮都好做，難做的是涼面，后世的涼面都是機器做出來的，如果他們大批量做，那必須得手搟拉面，這個可是技術活，像她這種擁有多世經驗的，換一具身體，也得摸索找手感，更別說這些當獵戶的男人了，是，他們有力氣沒錯，可不見得有本事將面拉成。
所以白荷打算第一步，就從面的做法開始教起。
關于面食的吃法，這上下五千年來不知道積攢了多少種，他們吃到的，也不過是冰山一角罷了。
中所周知，拉面如果大批量的生產，就要用到蓬灰水，蓬灰中含有鉛、砷、硫化氫等化學成分，會對人體胃腸道造成損傷，如果兒童食用，還會對智力發育造成一定影響。
并且蓬灰中含有一定的糖分，長期食用后也會對人體血糖造成影響，如果糖尿病患者長期食用，也容易加重病癥。
蓬灰通常會應用在拉面中，從而增加面的彈性和口感，當正規商家使用的蓬灰因遠低于國家標準，適量食用面類食物，一般不會對人體造成不良影響。
但作為對食品安全極為重視的白荷來說，是不會干那缺德事兒的，所以她的辦法是加鹽，不過這面怎么揉的勁道，怎么讓面拉扯開，加多少鹽，多少水，這可都是有講究的。
水多了不行，太軟反而不易成型，水少了也不行，太干的話扯不開，所以還得需要衛贏本身的悟性。
當晚的晚飯是衛贏小試牛刀，在白荷的指揮下，用面和鹽和出來的燴面片，刷油靜置后，再扯開下鍋。
面熟了之后，加入炒過的番茄雞蛋，末了再撒上春天最新鮮的韭菜，一鍋家庭版韭菜雞蛋面就成了。
之前鹵過的白肉切片，用生抽、香醋、蒜泥、辣椒調了兩碗蘸醬，吃面夾肉蘸醬料，這一頓飯，吃的大家酣暢淋漓，別提有多帶勁兒了。
“還是咱家的飯好吃，怎么吃都吃不膩的感覺，我們倆自己在那兒做都做不出這樣的口感。”
說起來，翔子跟著白荷學做糕點的手藝雖然出師了，但是做飯水平還是有待加強，就那也比衛贏做的好，當然，衛贏沒有學，如果學了……結果還真不好說。
翔子在城里雖然有院子，不過沒種菜，尤其現在處于青黃不接的時候，頂多進城的時候，從家里拿點冬天的干菜，咸菜啥的，煮點面，蒸點米，就著湊活吃，真正需要動手炒菜的機會是少之又少，著實懶得去做了，兩個男人就去路邊攤吃碗面，就算是解饞了。
不過那面吃起來，不能說難吃吧，總是少了家里的這種老味道。