“那是因為我怕冷，”這邊沒有炕，冬天溫度即使不算很低，但進屋就覺得進冰窖一樣冷，有了炕之后，被窩暖和了，被子也不涼了，整個人都覺得有活力了，要不然干啥都縮著個脖子，實在是太受罪了。
既然要收拾屋子，那肯定還要砍柴火，后山倒是有不少樹枝，夫妻倆齊心協力將房間收拾好后，就拿著鐮刀去后山砍柴了。
前一任主人給山上種了不少的果樹，冬天都需要修剪樹枝，小的樹枝早就被撿走生火做飯了，大的樹枝也都堆砌在墻根兒，時不時生個火，圍坐在一起聊個天，這是他們冬日里常見的情形。
夫妻倆其實不干也行，院子里那些木頭都整整齊齊碼著呢，出門的時候，那些仆人也主動要幫忙，白荷點頭應下了。
“行，你們在上山看看有沒有落下的柴火沒有背回來的，該收拾收拾，冬天多儲備點柴火，有備無患。”
至于他們兩個，大冬天這么冷，肯定要活動起來，他們干活和他倆干活，原則上并不沖突。
這山勢雖然只有百十米，不算高，可是山上果樹種植了不少，加上之前又養了很多兔子和雞鴨鵝，倒是折騰的二三十米以下幾乎沒有雜草和雜枝，能用的都收拾走了，干凈的很。
三五十米靠上才能撿的到樹枝，以及引火用的樹葉，由于農作物的桿子全都切碎了喂養院子里的那些牲畜，所以引火用的材料就少了很多，白荷又是節約慣了的，看到什么有用就想多撿一些。
“咱家的兔子你得想辦法，不能再讓它們這么泛濫成災下去了，好家伙，厲害的時候一月抱一窩，現在都五六百只了，得浪費多少飼料去養啊，光靠賣肉和賣皮毛，怕是還顧不住本兒。”
白荷知道衛贏說的是真的，其實不止這些兔子，還有雞鴨鵝鵪鶉，今年也都達到了百只以上，每天都有撿不完的蛋，雖說實現了撿蛋自由，但將來的銷售也不能完全指望別人，還是得靠自己想辦法銷售出去才行。
“開個飯館吧，主打菜就是燒雞、烤鴨、鐵鍋燉大鵝、麻辣兔肉、油炸鵪鶉，雞蛋面，雞蛋韭菜餃子，既然你回來了，就讓翔子去盯著，我教他主要的醬料，他帶幾個徒弟，只要將秘制醬料掌握在手里，就不用擔心會被別人剽竊去，飯館前面再開個鹵肉店，提供外食服務，咱不用擔心賣不出去，到時候光是這香味兒，就能飄出去三里地，不愁沒有客源，”
唯一擔心的就是鬧雞瘟，農莊的她不怕，定期會給它們喝靈泉水排毒，但是外面的雞鴨鵝誰又能保證的了？
所以這個得引起重視，嗅覺敏銳一點，一經發現，就提前關掉鋪子。
“莊子里的牛犢、小驢子過罷年都能下地里干活了，光是莊子這二十來號人，農耕農忙辛苦點兒，也能招呼住這百十畝地，山上的果樹單獨找果農過來養著，不請長工和短工了，哪怕少收點作物也成，”
衛贏之前提說她要喂養點蛇提煉毒素，還想今年種藥材，如今莊子人手不夠的情況下，她要怎么折騰？
“還折騰啥啊，暫時不去折騰了，我現在就想讓莊子這一塊兒運轉起來，其他的，統統往后安排吧！得虧沒買多點地，也幸好買了帶圍墻的莊子，我也沒想過賺大錢，先暫時顧得住溫飽，不至于賠錢就行。”
“后天工人就進來開始蓋房子了，我覺得，與其養老人，還不如養孩子，老人人家會說閑話，說咱們是沖著他們的什么東西去的，孩子的話都是拖累，沒人會多想，而且養熟了那就是未來的勞動力，老人呢，生病了，需要人伺候的時候，可都是事兒。”
這個問題白荷不是沒想過，所以在選擇的時候，也會經過層層調查和篩選，有子女的他們不接盤，家庭條件好，有活下去條件的，他們也不管，只管那些條件差，無兒無女無親戚朋友又三觀風評都很正的，一些窮的理所當然的無賴，她又不傻，怎么會去管這些東西。
不過衛贏說的也對，養孩子比養老人靠譜，所以她會多養孩子，少考慮老人，萬一十個孩子里有一個有讀書的天賦，也不枉她耗費人力物力這么幫助了。
這么一算計，接下來她的任務可真不少呢！
衛贏甚至還開玩笑，“看來你一時半會兒，回不到山里了。”