如今空間主要堆積的就是生鮮類的食物，血豆腐整整堆了十來板，這可是冬天燉菜的必加品，不能浪費。
今年的收獲頗豐，蕎麥、黃豆、糜子、粟米、甘蔗、紅薯、土豆、白菜、蘿卜、蓮菜等蔬菜在他們勤快的施肥，雨水充足，陽光充足的情況下，可謂盆滿缽滿。
這當中最讓她激動的就是黃豆，因為她終于可以做豆腐了。
有前兩年積攢下來的黃豆做打底，今年的黃豆收了大概千余斤，別說做豆腐了，就是生豆芽、做腐竹都沒有問題，還有豆漿、豆腐腦來錦上添花，等同于又多了諸多配菜做選擇。
既然要給冬天的燉菜加一道菜，甚至幾道菜，那糖糖肯定不能夠慢待了，于是前一天泡發了十多斤大豆，第二天上午開始磨豆漿做豆腐，磨好的豆漿進行豆渣過濾，這個用縫隙稍微大點兒的棉布就能做到。
之后就把豆漿倒到家里的大鐵鍋里熬煮，浮沫撇掉，慢慢熬煮，不要著急，一邊煮一邊用大勺子劃圈攪拌豆漿，免得糊鍋。
煮到豆漿沸騰之后把柴火抽出來，然后開始將先前在海邊煉制海鹽的時候，鍋底專門留下的鹽結晶，也就是母液，這個也叫鹽鹵，它可以使蛋白質凝固，所以鹵水點豆腐，就是這么來的。
豆漿抽掉柴火之后，就會自然的降下來溫度，之后就將鹽鹵倒入，快速攪拌，動作一定要快，攪拌大概三四秒之后就要立刻蓋上鍋蓋開始燜。燜個一二十分鐘吧，再打開木頭做的鍋蓋，你會發現它已經凝固了。
這個時候就是我們平時所吃的豆腐腦，為了給崽崽們和獸人們嘗鮮，她給他們每人都盛出來一大碗，加入之前做的果糖，因為家里還沒做醬油什么的，所以沒辦法吃咸味兒的，就給他們做了個南方人吃的甜味兒豆腐腦。
在家人們呼哧呼哧吃的痛快的時候，糖糖繼續往下做，因為如果想要做豆腐，還得把鍋里面的豆腐腦攪碎，攪的越碎，出水越多，越好。
之后將先前定做的，專門制作豆腐的模具放在有孔的篦子上，再在上面放上一塊透氣性比較好的棉布，這些都是之前她早就準備好了的，畢竟為了吃這塊兒豆腐，她可是整整準備了兩年。
把豆腐舀到準備好的模具里，用貝殼鏟子攪拌一下模具里的豆腐，去掉多余的水分。
想吃軟點兒的嫩豆腐，就水留多一點，想吃硬一點的老豆腐，就壓的瓷實一點。
嫩豆腐適合做湯，老豆腐則適合炒制。
一般一斤黃豆能做出三斤豆腐，糖糖今天用了十斤的黃豆，做出來三十斤豆腐，其實應該更多一點兒的，畢竟之前他們吃掉不少的豆腐腦，但因她做了一板的嫩豆腐，所以斤稱就還是三板豆腐，一板十斤，白白嫩.嫩的，看著就稀罕人。
剛剛的豆腐腦已經讓他們吃的意猶未盡了，現而今豆腐的成功，讓他們幾乎是目不轉睛的盯著，拼命咽口水。
其實糖糖也不知道自己為何將鹽鹵的多少把握的這么好，居然一次性就成功了（以前你可經常做豆腐），一點沒浪費，真好呀！
“行了，都別跟沒見過世面似的盯著這兒，我現在就用這些豆腐給你們做好吃的。”
嫩豆腐比較嫩滑，她就用雞蛋和嫩豆腐蒸了一大盤豆腐雞蛋羹，撒上鹽、蔥花，讓他們先吃著解饞。
之后將老豆腐切片進行油炸，油炸之后的豆腐燉菜更好吃，就算是做鹵味兒，也很好吃。
油炸豆腐的時候，整個院子飄的都是香味兒，這香味兒引得其他家的獸人們頻頻張望。
“這神女家不知道又做什么好吃的了，怎么會這么香？”
“再香也輪不到你們去吃，趕緊進來吃飯，咱們今天能坐在炕上，吃著米飯，啃著肉，已經不知道比從前好多少了，所以其他的，你們就甭想了！”
“唉，”重重的嘆息一聲，內心無限惆悵，為什么當初把神女撿回家的，不是他們呢？
炸豆腐很費時間，一兩個時辰之后，炸出十五斤左右的老豆腐，剩下的五斤留著做白豆腐吃。
而嫩豆腐不好炸，水分太多，所以也留著當白豆腐吃。