第1151章【1150】味覺小娘子44(6000+)
以前養尊處優,坐那兒不動,出門不是馬車就是轎子,現在一直在活動,身體素質可不就提高上去了?
在后世過了六十歲大關也不會顯老,但是在平均年齡四五十歲的朝代,能活六十歲,已經算是高壽了。
申晴也沒想到自己在這個世上還有親戚,尤其老人家還這么好相處,和她先前以為的完全不同,所以碰上這樣的,她倒是很愿意為他們養老。
一頓早飯就成功收服了他們的胃,問及平時都啥時候出攤的時候,外公說天擦黑的時候才趕到城里,只賣晚上這一頓,白天不敢出門,也是怕遇上熟人,要是有個廟會啥的,他們也躲在角落里,不敢往人多熱鬧的地方去。
所以生意一直只能維持溫飽,餓不死,但是也吃不好。
吃過飯,他們換上干凈的衣服,迫不及待的讓申晴帶他們去亂葬崗,祭拜她的母親。
“外公外婆,不要著急,我給我娘做一些小點心,等我做好了,咱們再去。”
申晴從空間里拿出綠豆、紅豆、還有之前做的麥芽糖,再加上玉米面、紅薯、紫薯,面粉、糯米粉等諸多原材料,做了上鍋蒸熟的綠豆餅、紅豆餅、紫薯餅、紅薯餅四中口味兒的餅,然后有用廢棄的大陶罐,下面放炭火,中間擺放兩層糕點,上面用大的板子罩起來,將蒸熟的餅再進行烤制,這樣出來的餅子才外酥里嫩,更加香甜。
除了這四種糕點,還有之前自己做的豌豆糕、臘腸、血腸、咸鴨蛋,空間自產的蘋果、香梨。
十個品種,講究葷素搭配,有肉有點心,有蛋有水果,擺弄完這些,也差不多晌午了。
看著食盒里多品種貢品,直接驚呆了從外面買紙錢香燭等供奉用品回來的老兩口。
“這,這些都是你自己做的?”
申晴呵呵一笑,“糕點是我現做的,臘腸、血腸、咸鴨蛋是我之前做的,這蘋果和香梨是昨天買的(來的時候背了行李),怎么樣,你這外孫女的手藝不錯吧?我可都是跟寨子里的七大姑八大姨學的手藝,這些等祭拜完之后,咱們還拿回來,晌午再熬個酸甜開胃的山楂湯,如何呀?”
老兩口自然是沒什么意見,至親的人去祭拜家人,都是將祭拜之后的糕點再拿回家的,一是避免浪費,二可以沾到先人的福氣。
因為早上吃的飽,大家都不餓,所以就由申晴駕著馬車一路朝亂葬崗的方向去。
等他們到達的時候,已經晌午了,今天的風有些大,為了避免紙錢亂刮,還專門帶了兩塊木板,一個擋在貢品旁,一個擋在燒紙錢的旁邊。
金氏是女兒,不應該由父母進行叩拜,所以申晴多磕了幾個頭,老兩口給閨女一邊燒紙錢,一邊說著話,還讓金氏如果收到,就托夢給他們的迷信話。
這些是在祭祀的時候,經常聽到的,早就不稀罕。
女兒年紀輕輕就去了,老兩口如何不悲傷?
從進入亂葬崗開始,就已經被周圍的環境刺激的紅著眼睛,舉步維艱了。
只不過他們很堅強,在申晴這里更是不敢哭的太傷心,生怕再刺激到孩子,所以隱忍不發。
回程之路就顯得沉默了許多,回到家將貢品擺到桌子上,拿出臘腸、血腸、豌豆糕、咸鴨蛋打算到蒸籠上熱熱,余下的就可以直接拿著吃了。
大鐵鍋燒水,水開后,將自己先前熬得山楂醬加到里面,之后放上籠屜蒸血腸、豌豆糕、咸鴨蛋,隨后將另外一個爐灶也升出火,蘿卜切條,鍋里放油后煸炒臘肉,最后放入蘿卜開始燉。
也就半個鐘頭吧,臨出鍋之前,再將鍋里勾點面湯,增加濃稠度,也能降低酸度。
這些山楂當初做成醬的時候,已經往里面放了不少的蔗糖,所以味道上不會太酸。