雨季的長白山,是菌子的天下。
但是有價值的,比如人參靈芝都長在長白山自然保護區的深處,外圍很難找得到這種名貴的中草藥了。
在保護區的深處,有野生動物出沒,比如熊瞎子,所以很危險,但凡能從那里面帶東西出來的,可都不是一般人,危險性極大,像楚茜就沒那么好的運氣,迄今為止還沒見過人參和靈芝。
野生靈芝和人參,在很小的時候就被挖出來了,其實營養價值和藥效還沒達到臨界線,因為你不挖別人就會挖,久而久之啊,除非你能找得到年限長的,比如長在懸崖峭壁上的,否則也就是比普通蘑菇好點兒罷了。
即使是山林子里,到了雨季,蘑菇也是飛速且快速的生長,如果找到蘑菇窩,那真的是蹲在那兒就能撿一大籮筐的程度。
當然,也有很多毒蘑菇,是不能采的,但她不一樣,不管是毒的還是好的,都采,因為毒蘑菇雖然毒,卻也是一種藥材,她可以利用這些毒蘑菇的毒,制作一些藥品。
經歷了這么多世,她已經能夠分辨出足夠多的蘑菇,即使分辨不出來,拿出手機拍個圖片一掃,有沒有毒性,也知道了,再不濟還能開直播,總會有認識和不認識的人,所以在科技發達的今天,已經很難再聽到有人因為食用毒蘑菇而中毒的了。
每次她采摘的蘑菇品種,都會拿去讓鄰居辨認,好的她就留下,毒的就按照種類,收進空間里。
這些野菌子就這個季節有,她可舍不得賣掉,全都留著自己家吃,自己吃不完,不還有公婆的嘛,如果拿出去賣掉,她可是會心疼的,畢竟是自己辛辛苦苦從林子里挖回來的。
每天早上她就早早的起床準備他倆的早飯,因為金駿很辛苦,所以早飯她做的特別豐盛。
有他愛吃的各種蘸醬菜、鍋包肉、石鍋雜菜飯、海帶豆腐湯,還有她愛吃的牛奶雞蛋面包。
他們在自家院子用泥巴做了個土質的烤爐,這個她自己都會做,從原始社會過來的,怎么不會做烤爐?
加上網購發達,一些烘焙用的食材也很容易就能買得到,米面什么的更是不缺,雞蛋都是去林區的鄰居那兒買的,他們家的雞得過一段時間才能繁蛋,所以,能自己做的情況下,她都自己做,即使不自己做,也可以拜托金駿回家的時候買回。
早飯這么豐盛,肯定會有剩余,因為金駿中午不回家吃飯,所以在他走之后,她就將這些食物往空間里一收,中午時候如果還熱,那就直接開吃,如果涼了,稍微熱一下,就能讓她省下不少麻煩事兒。
所以有時候連鍋都不用洗,直接從自家林區穿出去進山林,不用開車,帶著團團圓圓,背著個筐子掩人耳目,全程低頭撿菌子。
如果從山林外就開始撿的話,那就證明山林子里有不少,那種撿撿撿,每次發現菌子都雙眼發亮的感覺,實在是太爽了,這就跟趕海的遇上一大片的貝類一樣興奮。
在長白山腳下的山林子里,最常見的蘑菇有。
黃牛肝菌,顏色很漂亮,金黃金黃的,長得粗粗壯壯,也叫黃大腿兒,又肥又嫩,老好吃了。
小紅菇,顏色很鮮亮,很多人一看它顏色艷麗,就理所當然認為它是有毒的,實則不然。
黑蕎面,長得像平菇的顏色,有點蕎麥面的感覺,因此而得名。
青頭菌,發青的腦袋,也叫綠墊包。
黃金茸撿起來就是一小串的小黃蘑,既漂亮又好看,還好吃,價格還不菲。