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          筆趣閣 > 科幻小說 > 快穿之大佬她是個吃貨 > 第191章 失去味覺的神廚繼承人(11)

          第191章 失去味覺的神廚繼承人(11)(2 / 2)

          這魚好鮮啊,好好吃啊!

          比她在前三個世界吃到的都要好,雖然比不上香辣小魚干的仙界仙魚,但也堪當人間富貴花,人間極品魚啊。

          而且這里還有離碼頭最近的大海。

          緣夭咧著嘴更歡喜了,空時她還能跟著出海捕魚呢。

          除清蒸大黃魚外,她又嘗了翠綠小青菜。

          一口咬下去清脆多汁,沒有澀苦,還添了一抹鮮甜。

          比之上個世界的有機小青菜好吃。

          不知是否這個世界的原因,這里的食材都特別原汁原味,像是開了什么美化濾鏡似的。

          小福子和小月吃的肚皮圓滾,打了個飽嗝,盤內的大黃魚還剩下半條。

          趙阿婆因年齡之故,胃口也不大,所以三人就目瞪口呆的看著緣夭將剩余的大黃魚全數解決了。

          只剩下些魚刺。

          陸小娘子的胃口好大哇,若是不多賺些銀錢怕是日后都不能填飽肚子了。

          小福子和小月皺巴巴著小臉,滿是憂心。

          “吃飽了,可以干活了。趙阿婆,麻煩您將碗筷清洗一下,小月和小福子跟我來,我們準備做晚上賣的吃食了。”緣夭站起來伸了個懶腰,打了個飽嗝后就吩咐道。

          小月雙眼一亮,“晚上賣的吃食,是什么?”

          “蛋,茶葉蛋。”

          “啊?”小月三人有些發懵,什么是茶葉蛋?他們為何沒聽說過啊。

          “總之是一種好吃的蛋,讓人吃了還想吃。”緣夭笑著也不多解釋,招呼他們去干活。

          “哦哦。”兩個小家伙似懂非懂,緣夭怎么指揮他們跟著做就是了,行動特別積極。

          二人齊心協力,在后院井邊,小心的清洗買來的一百個雞蛋。

          緣夭則拎著小爐子,從柴房拿來煤炭開始燒制鹵水。

          鹵水配方是這五香茶葉蛋最為關鍵的一個步驟,這一步決定著成敗。

          八角、桂皮、香葉、茶葉按照配方比例放入趙阿婆做的小棉布袋里,而后放入爐中小鍋開始燒煮。

          而后,兩個小家伙按照緣夭的吩咐將清洗好的雞蛋全數放入鍋內,等水沒過雞蛋后再由趙阿婆燒火,冷水燒開。

          雞蛋煮開后,立刻調成小火繼續煮。

          一刻鐘后撈出,用冷水沖洗雞蛋,等雞蛋溫度降至手能承受的溫度后仔細敲碎蛋殼。

          敲蛋殼這道工序需要技巧,配方中記載,蛋殼需要敲的疏密均勻,面面俱到,等茶葉蛋煮好,才會呈現“冰紋“,曲紋多姿,增加美感,進而促進食欲。

          能掌控力道的現下僅有緣夭,因此這一道工序全部由緣夭親自來,等未來多些銀錢了倒是可以再讓兩個小家伙練手。

          敲好雞蛋后恰好鹵水已經燒開,先放了五十個雞蛋進入鹵水中。

          再加入適量的糖、鹽水、白酒三種調料。

          后續只要煮透即可。

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