“記得鹵水每天熱一下,涼了用冰鎮上。”
李易很怕對方吃壞肚子,送出莊子時還喊呢。
至于對方有沒有冰去鎮,不用李易操心。
送走李成器,晚飯還是牛骨頭野菜湯,不過沒有豆腐了。
豆腐價格比米都貴,大豆產量低。
一斤豆子通常能制作出二斤二兩豆腐。
當然,李易用榨完油的豆餅做豆腐。
然后即使拿豆餅做豆腐,一斤豆餅他都能做出來三斤。
若是沒榨完油的豆子,他能做出至少四斤豆腐。
人家大唐用鹵水點豆腐,他用石膏。
人家豆腐煮完漿隔渣,渣子就吃了。
他把豆腐渣反復煮,冬天燒煤取暖,放個鍋在灶上,煮唄。
現在有沼氣,繼續煮。
最后剩的渣,人根本無法吃,正好拿來喂豬和喂雞,牛都不愛吃啊。
就這樣,他還琢磨著用豆餅做豆腐的時候,煮漿過程中挑一層腐竹出來呢。
現在是牛骨頭燉完湯,也還要繼續煮。
然后繼續燉野菜。
直到什么都煮不出來,骨頭會變成肥料。
齊民要術中就寫了,除了農家肥,還可以用骨頭渣子和除芝麻外的其他農作物渣油后的渣子肥田。
不過李易莊子上的骨頭不會拿來肥田,而是變成骨粉喂雞。
雞下蛋,缺鈣時蛋就是軟殼的,甚至不下了。
李成器不知道李易莊子有一套科學利用的方法。
他沒吃晚飯,帶東西著急往回趕。
好在路不遠,這回走通化門,然后趁宮門開著入宮。
從側門進百福殿,見自己的太上皇父親。
有人在他進通化門的時候已經跑去安興坊找其他兄弟,一起到百福殿。
李隆基聽到消息,也趕了過來,帶著王皇后。
其他兄弟來時也各帶一個王妃。
給太上皇李旦和豆盧貴妃問安,大家開始品嘗李成器帶回來的吃食。
昨天的醬油就給他們打開了一扇新的吃貨民族的窗戶。
今天簡直是開了一道門。
牛肉他們都吃過,可是這個醬的牛肉,不蘸蒜醬的時候已經夠好吃了。
等蘸了蒜醬,大家表情都是那么愉悅。
再嘗一口麻辣牛蹄筋,哎呀,世上怎么還有這等味道?
這個辣,為何越辣越想吃,辣得那么純正。
兩個牛腱子和兩個牛蹄筋很快被眾人分食掉,一個個意猶未盡。
“大哥,不若把那李易招到尚食局。”
薛王李隆業舔舔嘴唇,說出好幾個人心**同的想法。
“業兒不得胡說。”李成器管弟弟。
又道:“那李易心有凌云志,今日言及吐蕃、突厥之事,他說……”
李成器把李易說的話說給其他人聽。
大家聽了,也如李成器當時一般,露出震驚之色。
原來那少年胸有溝壑,志向頗大。
既如此,又怎會去尚食局御膳房做菜。
感嘆之余,面條煮好了,今天晚上的主食就是湯餅,拌牛肉辣醬吃。
“大哥,聽聞你買回醬油千斤許,不知李易莊子還剩幾多?”
剛剛提議讓李易到皇宮當廚子的李隆業又惦記起醬油的事情。