李易招呼一聲,莊戶們跑過來把一麻袋又一麻袋的牡蠣卸下,放平板車上推進屋子里去刷洗。
屋子里有溫水,才不會在外面用冷水刷呢。
先刷出來的幾個李易教他們用小刀撬,旁邊有人把炭火生上。
李易開始調汁和切蒜蓉。
“這個蒜蓉不用搗,搗出來的就是汁了,要切,切得碎碎的,然后姜汁三合油其實就不錯。
不過咱們不能用醬油,賣不上價,就放點鹽在姜汁中,烤的時候澆上去,蒜蓉也放上。”
李易邊說邊操作。
再補充一下:“如果覺得味道不夠濃郁,自己人吃,夏天的時候牡蠣不是煮出來油了么,那個蠔油放上一點,賣就不要了,除非單獨賣高價,比如天上人間。”
李成器站在旁邊等著,準備吃,嘗嘗什么味道。
當第一個烤熟了,李易先挪到旁邊晾的時候,張家村子來了一群人,村正張肖打頭。
“張村正來得正好,咱們吃烤生蠔。”李易熱情地招呼。
張肖上前看看,隨之對李易說:“李東主,村子里商量了一番,你那個給一成利的大棚蔬菜,賺了的錢交由你來分配。”
“呃!”李易不解地看張肖:“為何叫我分錢?”
“太多了,比夏天賣蛤蟆多太多了,雖說還沒賣,我等卻知道那些個大棚里的菜能賣出這輩子賺不來的錢。”
張肖回身指著張家村子的地方說。
李易跟張家村子合作租地,雇傭村子的人搭理,然后給一成的利。
當初村子說不要,李易強給,現在村民們害怕了。
那一根根水嫩嫩的黃瓜,看上去就是一串串的開元通寶。
李易看看跟來的村民,對張肖說:“張村正手上不是有賣蛤蟆分完后剩下的錢么,一同放里管著。”
“不可。”張肖搖頭擺手:“不敢,我哪管過那么多的錢,給我我不知道拿來做什么。”
“對,東主,你別為難村正了,村正最近幾日愁壞了。”村民跟著說。
“多么?”李易嘟囔一句。
“多,太多了,嚇人,李東主給你管賬。”張肖聽到了,再次要求。
“就不怕我從中貪墨?”李易不覺得管個賬有什么困難,他這個也沒誰監督。
“東主還能看上咱們那點錢?即便東主拿著花,我等也愿意。”村民又出聲。
其他人紛紛附和,非要讓李易負責那一成的反季節蔬菜錢。
李成器看著聽著,開口勸:“易弟,既然張家村子的人信你,你不如管起來。
每隔幾日給村子里說說賬,到時張村正也能學,等他學好,再轉到他手上。”
“對對對,我學。”張肖表態。
“既如此,我就帶著管一下,明年給你們全蓋二層的小樓,就照著現在的院子設計。來,吃牡蠣。”
李易決定下來,招呼眾人品嘗。
一人拿一個晾得不燙手的牡蠣,手扶住了,用筷子摳了往嘴里扒拉,連著姜汁和蒜蓉。
李成器吃了,吧嗒吧嗒嘴:“有股特別的味道,與干的泡開后吃的不同。易弟覺得賣多少錢一斤合適?”
“斤?”李易重復一個字:“大哥是要發賣到其他人手上?再由其他人往外賣?”
“一百二十萬斤,為兄自己也賣不過來呀。”李成器強調一下重量。
“那也不能照斤賣,論個,分出大中小三等,最大的一種單獨選出來,特等。比照所有成本,加價三倍、四倍、五倍,小的加價低,大的加價高。”
李易給出一個批發價格。