每一個賣烤牡蠣的地方旁邊都一個竹筐，吃完的牡蠣殼扔進去，有人過來統一帶走。
前幾日有擺攤的人自己收起來，然后拿到藥鋪去賣，結果藥鋪根本不收。
一文錢一大堆也不要，白給可以，扔那吧。
賣烤牡蠣的人發現留不住，這殼氣味大，從那后再不自己留。
打聽一番才知曉，太醫署下命令，長安所有行醫和售藥的地方不得花錢收。
不然逮到便‘吊銷執照’，同時不給新的醫書。
至于走方郎中，他們愿意收就收，使勁收又能收多少？誰天天吃牡蠣殼？
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陸續幾天，百姓走親訪友，同在長安及周邊住的人，回娘家的都喜氣洋洋。
有錢了，能帶著東西回去，家中日子好，嫁出的姑娘回去，說家中情況，各有比較。
興寧坊，姚府。
“他就不往外傳了？”吃著醉蟹的姚崇問前去李易那里打探的人。
他心情不好，即便螃蟹免費獲得。
“好不容易進去了，學子們根本不提對韻的事。”來人回話。
“帶只螃蟹下去，記得吃干凈，用蟹八件。”姚崇無意為難下人。
等報信的人高興離開，他看著面前的蟹八件，嘆口氣：“從此螃蟹貴嘍！”
姚崇心中明鏡一般，多了八個吃螃蟹的小工具，往后吃螃蟹感覺都不同了。
而且螃蟹的價格會上漲，原本就不便宜。
“他會養螃蟹，還能把螃蟹保存如此多的時日，味道更勝。”
姚崇嘟囔一句，狠狠地用著針在那摳螃蟹爪子。
長安城中的其他富貴人同樣學著用工具吃螃蟹，感覺要是使喚不明白八樣東西，是件很丟人的事情。
他們并不知道，拿出這套工具的人吃螃蟹的時候是把爪子在嘴里一擼就完事，殼撬開，有黃有膏的直接拿筷子摳。
就是兩個螃蟹鉗子會留下來當零嘴吃，咬開，用鉗子的小的尖掏。
有人吃著，開始惦記，家中城外有水田，是不是學著養螃蟹？
放了假的裴耀卿在家中也吃著螃蟹，家中的人在吃，他看著打開了殼的螃蟹，沒動作。
過年放假七天，還有一天上班。
此時衙門中的事情由其他沒資格放假的人管，他不怎么放心。
更讓他發愁的是，冰不能取了。
河面已經解凍，上去有危險，冰下面融化，取不出來。
過了年，鑿冰的人總不能全去運煤、搖煤球吧？
種地又不到時候，找什么活給干呢？
裴耀卿已經發現了，給百姓找工作，才是最大的政績。
有了事情做的百姓和往年生活水平都不一樣。
“明天去一趟莊子吧。”裴耀卿自己實在是想不出來了，嘟囔了一聲，開始研究怎么用蟹八件拆解螃蟹。
一口螃蟹肉進嘴，整個人舒爽起來。