“今天晚上的月亮是圓的呀。”李易站在院子門口，抬頭看太陽。
后面的太監紫玉想一想，附和：“東主果然厲害。”
“戶部的面條賣得不錯？百姓們都接受了？”李易想起來面條。
“比百姓自己磨面再制作成面條劃算，磨面要有磨，買面，價錢可是不低。”
碧荷在后面出聲，對面條進行評價。
“即便是買了面條，也要煮，家中不開火的，可是麻煩。咱幫煮面費勁的百姓一下。”
李易終于圖窮匕見了。
當天中午之前，莊子上的人帶上東西給擦鞋的孩子們送去。
一個陶的碗、一雙筷子、一個竹子拼的板子，以及用毛邊紙包著的方便面。
到了晌午吃飯的時候，孩子們找到各坊的人家，問有沒有開水，沒有的話，涼水也行。
一個坊那么大，總不可能哪家都沒有開水。
他們沒有，寺廟觀中也有。
一處處的人就看到擦鞋的孩子先把陶碗和竹板、筷子洗洗。
再打開毛邊紙的包，從中拿出來一個用面條制作的方塊，方塊放進碗里。
倒上熱水，竹板蓋在上面。
沒用上多長時間，孩子把竹板拿起來，碗中的香氣飄出來。
聞著，有蔥花的味道，還有肉味。
筷子用筷子在面上翻動幾下，低頭吹著喝口湯，再挑幾面條吸溜進嘴里，小口吃。
“這是什么東西？用開水能把面給泡熟了？就泡一小會兒？”
圍觀的人中有好奇的，湊上前，替其他人問出來。
“李家莊子的方便面，熟的，拿涼水也能泡，實在不行就干嚼。”
擦鞋的孩子說出來莊戶送方便面時告訴的話。
“這個多少錢？”果然有人問價格。
“比面條貴一倍，不過吃這個不用自己煮，里面還有味道，鹽什么的全放好了。”
擦鞋的孩子說著又喝口湯，熱湯的味道才好呢。
“怎么做出來的？把面里放上其他的東西，煮熟了再曬干？不行啊。”
“烙的吧，放到鍋里烙。”
“不說說是炸的，對，炸，用油炸，炸完了可不就熟了么。”
“差不多，李家莊子舍得用油。”
“自己炸就貴，多做才便宜。”
“先和面，和面的時候把其他的東西放進去，制作成面條，放在油里炸，就這樣。”
“問李家莊子什么時候賣，買一個嘗嘗。”
長安一個個坊中的人傳揚開來，李家莊子弄出來一種能干嚼，也能用熱水和涼水泡的面。
關鍵是價錢便宜，比現在賣的面條就貴一倍。
油炸的，里面有鹽、蔥花和八角粉。
帶上一塊，比炒面和干巴餅好吃多了。
于是戶部賣面條，幫忙讓百姓接受了買面條下的生活習慣。
李家莊子的方便面同樣被接受了，而且更好。
“就知道他沒安好心。”晚上一群人在天上人間的宰相包廂吃飯，畢構那個無奈呀。
戶部前些日子推廣面條，可是費了勁了。
先是給官員們家中送，其他人到官員家里一看，好，也跟著買。