“畢宰輔，我認為是李家莊子給的面粉價錢太高的緣故。”又有人舉手發言。
“李家莊子不是賣，是收取加工費，你認為我們自己買了磨面機，自己加工出來的就省錢？”
畢構不認為李易坑人，李易用不著為一點小錢耍手段。
他就是想不通，別人的價錢低，別人哪來的利潤？
“宰輔，咱們強制一些人必須買戶部的面條，你看如何？不然就查他們的賬，重新計稅。”
聰明人出現了，想到個好辦法，以朝廷名義讓賣湯餅的鋪子買。
畢構詫異地看過去：“很好，你去，回頭李易彈劾你的時候，你別說老夫不幫你。”
“宰輔，你去問問李易，我等實在無能為力。”戶部侍郎出聲了，老大你出馬。
“唉！”畢構一聲嘆息。
晚上下班，他讓人把養著的海鮮送回家，順便告訴家里一聲，他不回去了。
……
“小易呀，不是老夫說你，你怎能為了一點小利，便坑害戶部？”
畢構到李家莊子，坐食堂的桌邊，面前是一份米線。
用新的秈米制作的米線，李易刻意把多出來的大米種子制作成的。
五十天成熟周期的秈米不好吃，做成米線看看，若行，以后大家就都吃米粉、大米餅和米線。
二人相對而坐，中間是一個陶罐，東西擺在周圍，李易正在一點點往里下。
他吃的是正宗米線，不是煮的，是燙的。
他那時很多麻辣燙沒有中藥一起熬湯了，用白水煮，煮完了放點調料和辣椒油。
過橋米線也變了，同樣是煮，煮完了放一小勺豆瓣，用蠶豆制作的豆瓣。
麻辣燙省了中藥錢，米線不用熬雞湯了。
現在吃的不是，上面漂一層雞油，看著沒有很多熱氣冒出來，伸個指頭進去就知道有多燙了。
李易把肉先放進去，等著肉熟的時候，抬頭看畢構：“老畢你是要訛詐？說事兒，別上來就問罪。”
“說事兒你也沒理，怕你？”畢構瞪眼睛：“外面賣的面條比戶部價低，戶部賣不動了。”
“哦，國企沒干過私企？很正常啊。
私人制作面條，是為了賺錢，每一個方面都要考慮到。
戶部誰會愿意耗費很大的心思？自己又不能多賺錢，吃力不討好。
你們戶部雇的人，有沒有官員介紹的？不少吧？”
李易開始下火腿、蔬菜，準備隨時下米線，米線最后放，傳統方法制作出來的米線本身是熟的。
沒有鵪鶉蛋，放了兩個煮好剝皮的雞蛋。
這樣就都燙熟了，溫度還是很高，得慢慢吃，蘸麻油和辣椒油、陳醋、醬油、麻醬什么的。
畢構看李易操作，感覺是種享受：“然后呢？別人怎么賺的錢？”
他就想弄清楚，同樣的操作過程，自己的成本為什么那樣高，究竟哪里出了問題。
“別人的掛面并不賺錢，還要賠一點錢，要交稅啊，稅一扣，銷售價格就比成本低。
別人沒指望用干的掛面賺錢，他們賣的濕面條、餃子皮等東西，才賺錢。
他們的目的是市場占有率，等把其他人都壓制下去，干的掛面價格會提高，至少保本兒。”
李易一臉無奈地看著畢構，你跟我學這么長時間，經濟戰都不懂？人家發動攻勢了。