“如何?”李隆基吃上炒羊雜,問在那里繼續做菜的李易。
“一心為民,不過手段還要改進,愿意蕭規曹隨,又有自己的想法,不錯。”
李易給曹云彬一個正面評價。
他看出來曹云彬確實想為百姓謀利,并非要弄政績。
“孫冠呢?”李隆基叫出孫冠的名字,莊子里的學子。
二百二十人加上四十二個人,他每一個人都記下了。
“穩!”李易給出一個字的評價。
他知道孫冠有想法,卻覺得時機不對,一直在等。
等渭南的發展形成良性循環后,再提其他的事情,從小改變開始,到最后為大改變。
李易說著,從旁邊拿過來一個裝著沙子的盒子。
于里面掏出二十只豆蟲,竹簽子一穿,放到油鍋里炸,炸好裝盤,配上辣椒醬和果醬。
果醬少,只夠蘸兩只豆蟲,給小家伙準備的。
小家伙正在給郭子儀喂糖葫蘆,郭子儀單手端著重機槍站在旁邊,腦袋來回轉。
李易都懷疑,遇到突發情況,那個端槍的胳膊還能不能快速反應。
重機槍啊,很沉的,一直端著,肌肉不僵直?
郭子儀吃一個山楂,小家伙又去喂別人。
武婕妤看看保暖嬰兒車里的包兒,發現有一條路不僅僅是崎嶇,而應該說是走不通。
小家伙出生跟別的孩子就不同,這么小,居然懂得‘籠絡人心’。
包括自己都吃了一個小家伙送來的糖葫蘆山楂,小家伙那純真的樣子,叫人想要呵護。
若僅僅如此,倒是不擔心了,一個總想討好別人的皇嫡子,他將來會十分軟弱。
可怕的是,小家伙小手凍通紅,然后他自己把衣服解開,手放到衣服里面去暖。
在這個情況下,他對著別人還是笑容不改。
這種堅忍和陽光,會激勵人心的。
他才幾歲呀?等他再大一大,李易會教他什么?
“看,當地百姓選擇的時機非常好,現在就有大量的青蒜,正適合做回鍋肉。”
李易掃一眼用一層層草簾子蓋住的青蒜,都是當地百姓送來的。
永穆公主知道回鍋肉放青蒜好吃,青蒜的辛辣與大蒜、蒜苗不同。
“李郎,那說明啥呀?”她問。
“說明咱們的豆瓣好賣了,蠶豆制作的又咸又辣的豆瓣。
利用任何可以利用的機會,在幫助地方發展的時候,順便創立品牌。
比如蜀地的榨菜,等以后,不需要用辣椒單獨賺錢的時候,蜀地,還有洞庭湖長江周邊,辣椒也將盛行。
現在呢,則是野生小根蒜的干品與濕的咸菜辛辣最足。”
李易邊做菜邊說,其實在沒有辣椒的時候就有豆瓣了。
其他地方的人愿意用豆豉,蜀地用豆瓣,就是加鹽而已。
豆豉是黃豆,豆瓣是蠶豆。
豆豉的醬為咸口,里面有谷氨酸納。
蠶豆的豆瓣是鮮咸口,里面還是有谷氨酸納。
蜀地的泡菜以泡為主,東北的泡菜以腌為主。
所以東北從來不說自己是泡菜,更多的說是積菜。
要是李易那時的云南,也是腌為主,不過腌的是肉。
豬肉切碎了,放鹽,密封在壇子里,自然發酵,然后拿出來就能直接吃。
“嗯!”永穆公主公主點頭。