有時不炒干豆腐就做熘豆腐，或者拿豆腐干放點蔥花就炒了。
沒有別的菜，每一旬才會吃頓正經的好豬肉菜，對，豬肉是好豬肉，正經不正經……
飯就是華州、同州種出來的秈稻米飯，煮得時間久一點，口感就不算太差，鍋底還能留鍋巴。
秈稻生長周期短，吃著感覺沒有筋。
大鐵鍋在土灶上煮，水稍微多放一點點，不能太多，多了冒泡會流到鍋臺上。
看著要冒出來，抽柴火，小火。
這樣把米里的淀粉煮住來，再慢慢變干，掀開蓋子用飯叉子叉掀，水汽出去，米飯就好吃。
鍋底的鍋巴保證有點煳，這個拿來炒菜不錯，還能油炸了當零食。
衣盟的人非常認真，李成器管著，有人敢從中撈好處，那錢保證不夠買命。
碼頭扛活的人知足，回家也吃不到六個菜呀。
菜是定量，但主食隨便吃，還有四分之一個咸鴨蛋。
“最近碼頭的船越來越多，去年這個時候，船不會排出那么長的隊，很多還是新船。”
一個下巴上故意留了一點胡須的人從棚子檐的雨簾看外面。
他旁邊跟他一同組隊的左眼明顯小的人說道：“沿海地區的輪帆船，昨天還有倭國的船過來，同樣的輪帆船。”
“李東主把船的構造畫出來，印在報紙上，要我說，就不應該讓別人知道，倭國往來更多了，把咱大唐的好東西拿回去。”
同一個隊伍中，剔個光頭的人不怎么高興。
他天生脫發，留也留不下什么，干脆剃了。
自己弄個刀，媳婦兒每天幫忙刮干凈，看著利索。
他認為好的造船技術不應該讓別人學會，李家莊子自己找人造船賣唄。
別人買了船想仿制，得先拆船吧？
結果報紙上給畫得明明白白、清清楚楚，倭國就學會了。
“咱沒吃虧，倭國帶東西過來，咱們需要，又不是倭國使臣，該花的錢一分都不準少。”
“他們起個亂七八糟的名字，叫什么南田和子海貿團。銅啊銀子什么的，還有干的海產品。沒看到賣呀！”
“別瞎說，我給你們多要了菜，免費的。”這個隊伍的領頭人端著半盆炒干豆腐過來。
他把加的菜放下：“南田和子海貿團是大唐皇家海外恩澤團的子商隊，大唐皇家海外恩澤團是藍田縣藍氏藍寶的隊伍。
藍寶的娘當初死了大兒子，眼睛也不行了，就要死了，是李東主過去帶回莊子。
李東主不但治好了藍寶娘的眼睛，還在去年冬天幫藍寶娶回了嫂嫂，然后……”
此人能力確實出眾，竟然把這些事情都給打聽到了。
團隊里的一群人肅然起敬，這就是老大呀，厲害！
“倭國來的船，是咱們大唐人經營的？交稅嗎？”留一點下巴胡子的人捉急。
旁邊光頭的更捉急，替這位隊友而急：“頭兒不是說了嘛！大唐皇家海外恩澤團，大唐皇家。”
“對對，我光想著什么和子來著，他們帶來的東西最后去了哪里？”
“皇家，還問啥？不是給陛下，就是跑到李家莊子去了。趕緊吃飯，吃完了歇上半個時辰，就得去扛活了。
你管那許多作甚？吃著炒白菜的命，還操著運白銀的心？”
“就你話多，吃黃瓜的命，惦記黃金的心。”
扛活的人繼續吃，趁著菜沒涼，老大多弄到了炒干豆腐才是厲害。