“顧客消費多，必須提供相應的服務。
尋常的炒白菜或醋熘白菜，都是白菜心。
豆芽掐頭去味，只留中間的一段。
豇豆挑最嫩的一部分，每一段差不多一樣。”
旬信在旁邊負責解答，長得丑的大管事沒在，他得努力表現。
即便他怎么表現他依舊是第二，不可能超越。
宋德是第一撥跟著李易的人，關鍵他還懂事兒，不曾依仗‘老人’的身份欺負誰。
“白菜幫子哪去了？”劉幽求能伸不能屈的性格讓他對百姓的事情不是很了解，他還要參與。
“吃了！不給顧客吃，有工作人員，另外小洛南村，凡年滿十四歲者，每人一天一錢，醉仙居給做飯吃。”
旬信回答，并不因對方進團兒而輕視。
“主食也給？”劉幽求沒想明白，主食一起給，李家莊子賠錢。
“有顧客十人，酒菜頗豐，另點主食包子無數，席間多以飲酒，不食主食，又不打包，棄之。”
旬信沒宋德的本事，他盡量讓自己說的話文一點。
反正憑他現在的水平他考不上科舉，論語沒背下來。
“客十，酒菜包子無算，但飲，余者棄。”
劉幽求聽著別扭，給翻譯一下。
“多謝指點！”旬信明白啦！我的還不夠文，果然進團兒的都厲害。
其他人聽了對旬信的觀感很好，至少人家努力了，還好學，文學就是積累。
上平臺，有一群人，羽林飛騎沒動作。
“易弟他們……”李隆基見到那么多人身上穿的衣服華美，不是說不營業了么？
“余懷德他們，過來后就在這里住。”李易朝那邊招手。
余懷德一幫人不帶隨從，自己走過來，雙手前伸平端，手心向上。
“無須如此。”李隆基放心。
“民等見過陛下。”余懷德領頭鞠躬。
“洛陽與長安氣候略有不同，可還適應？”
李隆基對他們的觀感好，這些人撐著京兆府及周邊州府的經濟，捐款搭棚子、修路、軍資。
“謝陛下關心，一切安好。前幾日有顧客到，剩下的菜和包子也好吃。”
余懷德又一次鞠躬回答，他嘴交還有三鮮餡包子的韭菜沫子呢。
“你們吃別人的剩菜？”李隆基詫異，你們沒錢嗎？你們一個個的身家……
“回陛下，東主不收我們的錢，貴客多是一道菜吃幾口，甚至不吃。
扔了怪可惜的，我等到外面買賣東西，餐風露宿，吃慣了苦。
菜熱一熱吃了不會生病，主食更是，省了東主招待我等的錢。
我等倒不是缺錢，那錢財留著幫百姓和捐或將士更好。”
余懷德說實話，表明他有錢，他就是不愿意用在這個時候。
“好，家中明年有應舉之人？”
李隆基頷首，對，一般人敢跟你們比錢財？
“有，大概二十四人，經商納稅，給了名額，皆賴陛下恩德。”余懷德回話。
“時務策當有一道此題，不可外傳。走吧，去下個地方。”
李隆基說一下，不再理會余懷德等人。
“謝陛下！”一群人深鞠躬。
他們明白了，這就是透題了，自己等人不就是吃個剩飯剩菜嘛！
拿分的題呀，不曉得有多少學子因此無法擠進甲第前面去。
“老余，你們千萬不能說，說了我就會知道。”