接連兩次推薦成功,燕華自覺得已將王鐘滄的性格把握了幾分,又大著膽子推薦:“呃,還有正宗的遼參,北海道那邊的三文魚……。”
王鐘滄抬手打斷了他的話:“燕經理,你也不用一個個問了。我們人多,喜好不一樣,你就按我們這里的人數來分配,看看需要上些什么海鮮。我就一個要求,要保證大家能吃好,吃過癮。”
一旁的徐清強聽得一怔,隨后便贊賞地看了王鐘滄一眼。
這樣的點菜方式,有點水平,又不過于張揚,看來這一位也不是一味的土豪啊,
燕華一愣。
這話看似容易,實則很考驗他的配餐水平!
或許,這就是一項考核!
他很快就自信地會意而笑:“既然王董這樣說了,那我就不客氣地替您做主了!”
王鐘滄微微點頭:“你是內行,你來安排!另外再來點酸奶和鮮榨果汁,酒就不要喝了,明天晚上我們再好好在溫泉酒店那邊痛飲!”
“行!”雖然幾位經理看上去均是有些小肚子,應該有點酒量,但此刻只敢紛紛含笑應是。
徐清強心里則在琢磨。
今天高興?
難道是指大食堂的事?
定定神,他馬上笑著打趣:“小莫,小羊,小衛,小游,你們幾個可都要記得了,明晚上,一定要讓王董喝得盡興!”
四位經理哄笑著應下。
沒幾分鐘,各種精致而新鮮的海鮮就被迅速呈上桌。
首先是已經燉好了的魚翅盅。
柔柔的細長魚翅飄在已經微有些拉絲的湯里,咬一口,微韌而滑軟。
待大家紛紛品嘗了幾口魚翅之后,被切成小塊的鮮嫩海參和蒸了淡黃蒜蓉的大龍蝦就被迅速端上來。
表面的厚殼被劈開了,露出里面嫩白的蝦肉,再被服務員靈巧地切成兩份或者三份,分配給在座的每一個人……。
這服務真是很周到。
王鐘滄沒有先吃這蝦肉,而是先夾起一小塊海參。
爽滑,有嚼勁,有點類似魚翅。
吃完這一塊,他再吃著蝦肉,嗯,更甜了。
而后,混著咸蛋黃的帝王蟹被大卸八塊地呈上來。
而后便是那九孔鮑魚,被切得扁扁的,每人盤前都分了一份。
王鐘滄對這個極感興趣,拿起刀叉一切,再一嘗,那縈繞在唇齒間的滑嫩頓時讓他大贊:“不錯!”
得了贊賞,雖然不是燕華親自主廚,亦是歡喜得臉上發光。
享受的同時,王鐘滄也欣然接受徐清強、幾位經理,副經理和其他員工們的的敬酒……呃,不是,是敬飲料。
紛紛說說笑笑中,待到大家吃飽喝足,已經是一個半小時后。
問清此餐加了服務費之后,一共37萬8000元,而公司內部有優惠,打85折后321300元,王鐘滄掏出無限黑卡:“我知道,其他總監和董事來這里請客吃飯,多數是掛帳。不過我就算了,我現付,免得影響你們的現金流!就32萬元吧!黑卡的折就不用打了!”
于是,這一刷,他又是160萬元進帳。