小青菜去根洗干凈,往滾水中抄一下,基本上已經熟了,再下拌料,等會吃起來,就十分的爽口,鮮嫩。
兩樣小菜做完,這邊的牛肉已經燒的差不多半熟了。繼續加大火熬煮。
大約半個時辰左右,牛肉湯熬好了,只覺得一院子的牛肉香味,隨著小院門一直飄到了外面。
這會,唐思哲和顧明遠的比試,也有分曉了。
顧明遠贏了唐思哲,兩人也不知何事鬧到要去比試。
比試完了之后,顧明遠笑道:“兄弟,愿賭服輸哦,以后你可別再跟我爭。”
只見唐思哲道:“哼,我是不會放棄的。”
顧明遠看著他說:“有本事就來爭唄,我不怕你。”說完,他便是抽了抽鼻子,嚷道:“哇,好香啊,阿綰做的面莫不是好了?”
他這一說,大家都聞到了。
唐小意便是拉著唐小柔的小手道:“小柔咱們去大姐那,她的面一定快做好了。”
“嗯,咱們去吃牛肉嘍。”
看著兩個小家伙跑了,這兩人也不示弱,連忙追了上去。
唐綰綰看著大家都來了,忙道:“大家都坐好了,一會兒上面。”
大湯鍋里是剛熬煮出來的牛肉大骨湯,隨著那翻滾的熱氣,不住的往上輸送著一陣陣香味。光是這香味,就將人肚子里的饞蟲給勾出來了。
這邊幾人一個個像是餓死鬼投胎一般,眼睛冒綠光的看著唐綰綰手里的動作,她的每一個動作都牽動著他們的心。仿佛再說,快點,再快點啊!
陳娘子將面揉好了,唐綰綰將發酵好的面團上的紗布拿掉,將面團捏成長方形的形狀。隨即手里拿著一把很薄的刀,開始往鍋里削面。
一會后,鍋里的刀削面開始往上翻滾,有的面條都漂浮起來,說明面條已經燒好了。
唐綰綰拿出大湯碗,用大鐵勺,將面湯盛碗里,用筷子挑了幾筷子面條,很快大半個碗都占滿了。
這邊陳娘子正在切著熟牛肉片,唐綰綰將切好的牛肉片放在刀削面上,再撒幾片青蒜葉子,大碗寬口牛肉面便是做好了。
她又往面上加了兩個煎的很嫩的荷包蛋,兩顆蛋黃依偎在一起,像極了愛情。
“面來了!”唐綰綰這句話一說,這邊幾人一個個都伸長了脖子,等著她將面端過去呢。
“這里。”
“阿綰,放我面前。”
.....
“這面肯定是我的啊!”顧明遠不由說道。
沒想到,唐綰綰走著走著,竟然徑直走了。