錢三元率先回過神來,只見他面不改色心不跳地放下草莖,“祝師妹要做一道靈膳,我們再給鴨子吹氣。祝師妹說了,這么做能夠讓鴨肉皮肉分離,烤出來外皮酥脆。這么做的好處……”
秦家家主露出了然的表情,忙不迭地點頭,“我都懂!我都懂!給鴨子吹氣是做靈膳,我記住了。道友放心,秦家上下一定守口如瓶。”
他身后的家丁也一個個瘋狂點頭,生怕慢了一步小命不保。
錢三元等人:“……”我們覺得你們不懂!
錢三元他們費盡心思,總算讓秦家家主和家丁相信,他們真的是在做靈膳。
“聽明白了?”錢三元問。
“聽明白了!”秦家家主擦了擦額頭如雨的汗水,心口懸著的心總算落了地。
只是他似乎高興得太早了。
風不群笑得跟彌勒佛一樣,摟過秦家家主的肩膀,“既然秦家家主明白了,為了不厚此薄彼,我們這里還有幾只鴨子沒吹氣,就麻煩秦家家主了。到時候烤鴨做好了,分你一只。”
秦家家主面上笑呵呵,心里表示不就是烤鴨子么,并不是很想要。
可惜錢三元等人根本不給他拒絕的機會,直接趕鴨子上架。
作為任務小隊的帶隊人,錢三元搶到了給秦家家主示范的機會。
只見他直接拿過一根草莖塞進鴨子體內,鼓著腮幫子往里面不斷吹氣,隨著他的動作,原本干癟的鴨子鼓脹起來,變得更加圓潤。
“吹氣的時候要注意,不要吹太多了,八分滿就好。祝師妹說了,吹多了外皮容易炸裂。這么吹可以讓烤出來的鴨子受熱均勻,也可以讓鴨皮更加酥脆。”
秦家家主等人都瞪大了雙眼,看著面前的鴨子,總感覺奇怪的知識又增加了。
等祝余從隨身廚房里出來,就看到鴨子全都吹好了,任務小隊其他人正跟秦家家主說著什么,氛圍看起來異常和諧。
祝余把吹好的鴨子拿進隨身廚房。
玉鍋里的水正咕嚕咕嚕冒著泡,水呈棕色,帶著一股淡淡的甜味,這是用蓬草糖塊煮出來的糖水。
祝余把鴨子放進糖水里,不斷往上面澆滾燙的糖水,所有的鴨子掛好糖水后,放涼風干。
趁此機會,祝余燒熱砂鍋,加入糖和調料炒制出糖色,加入切好的天香豬肉,加水漫過肉塊,小火燉煮。
風干的鴨肉外皮油亮,需要進行第二次掛糖水,這次的糖水祝余特地多加入了蓬草糖,掛出來的糖水色澤更好。
隨身廚房里有一個土窯,這是祝余找二師兄諸葛易定做的,烤東西非常方便,這還是第一次用。
里面早就被鍋鍋他們燒得熱熱的,溫度剛剛好。
靈飯鍋里煮著赤靈米,旁邊的砂鍋里燉著天香豬肉做的紅燒肉,每一塊都有一寸大小,上好的五花,泛著紅棕色。
等待的時間,祝余也沒閑著,她從儲物袋里拿出一把鐵甲豌豆,這是剛才她順手收進去的,差不多有半斤。
掐了個口訣,凝出一個水球將這些豌豆清洗干凈,清洗干凈的豌豆顯露出本來的面孔。
黑黑的表皮泛著金屬般的光澤,輕輕一捏。
咦?這些鐵甲豌豆的外皮好像有點不一樣?
她再次捏了捏,臉上驚訝不已,這鐵甲豌豆竟然是軟的。
眾所周知,這鐵甲豌豆之所以叫鐵甲,就是以為外面長了一層堅硬無比的黑色外殼,砸不碎,磕不爛,只有高階火種可以煉化。
可是經過火種煉化后的鐵甲豌豆,藥性被破壞,根本不適合做靈膳,只能用來輔助煉制鎧甲。