而張大廚在聽了云深的話之后,睜大眼睛,“嘖!這話說得!我要是個女孩子,我就一定選你!”
“咳,咱們這兒也有單身的女孩子啊。”趙小穎失意著一旁的剝蒜小妹。
李.剝蒜小妹等時紅了臉,“穎姐!”
其他人再度大笑。
似乎一下子,干的活兒也不那么累了。
而后,廚師們開始開了火。
林大廚將切的規整的豆腐煎到兩面金黃,而后將豆腐倒入干凈的砂鍋內,又熱鍋,開始煎魚。
空隙期間往砂鍋里加了蘿卜絲兒,姜絲兒,以及碾碎的白胡椒。
而后加入煎好的魚,加水,適量鹽調味,加蓋,燜煮,鮮味兒很快鉆進了大家都鼻子。
又起一干凈的鍋,入油,入蒜翻炒,再加切好的黃牛肉片,翻炒變色,撒入剁碎的小米椒,倒入調好的醬汁,均勻入味后,再加入蒜苔丁配色。
最后,出鍋,將牛肉倒在一個銅牛盆上。
“砂鍋燜魚,炊煙小炒黃牛肉!”
張大廚自然不甘示弱,臘肉過水,而后熱鍋熱油入蒜片,再倒入臘肉,翻炒……
滋啦……
油煙冒起,香味登時冒出。
而后加入蒜苔,鹽,雞精調味……
繼續翻炒至斷生,出鍋。
又看了看旁邊的大砂鍋,打開一嘗,點點頭。
“冬瓜排骨薏米湯!蒜苔臘肉!”
“我已經餓了。”黃店長在一旁吞著口水。
“對啊,我一定要吃一大碗!”李小菲也是咽了口水。
“我也是!”趙小穎表示,她今天肯定能吃很多!
云深自然也是吞了口水的,說不餓是不可能的,今天體力活兒干了那么多呢。
不過,此時也到他做菜了。
平底鍋加熱,倒油,放入苦瓜釀煎制,半分鐘后換個面煎,再半分鐘后撒入少量水,加蓋燜熟,出鍋,整齊的碼在長方形的盤子里,再倒入調好的醬汁兒。
接下去,直接將林大廚剩下的半塊豆腐與剩下的肉餡兒混合均勻,起鍋熱油,用手抓出肉丸,下鍋。
滋啦啦。
……
最后擺盤倒上調好的糖醋汁兒,出鍋!
“我發現,阿深還是挺厲害的啊!”張大廚對云深的廚藝表示了肯定。
“晚上我一定要,大吃一斤!”林大廚放出豪言。
“那我能,大吃兩斤!”張大廚隨即回懟。
“裝飯裝飯!”林大廚隨即笑著。
李小菲開心起來,便掀開了電飯鍋,準備裝飯,“小明哥你能吃多少飯?”
黃小明:“我可能就……一口吧。”
“啊?一口?”李小菲默默的道,那我的一口就比較多了,于是,一勺。
“穎姐呢?”
“我要一碗!”
“林哥!”
“三分!”
“三分?=山峰?”李小菲信息接收成功。
“深哥?”
“滿的就行。”
“亮哥!”
“冒尖兒的那種!”
“行嘞!”