已經上過不止一期的俊凱默然……你們還是太年輕啊。
吳欣喝的湯差點兒噴出來,“咱們好好的人干嘛要和狗去比?”
“眾生平等,為什么不能比?”云深道。
吳欣:!!!這?就是個杠精!
“好了好了,轉回正題,這樣,小林哥你先說說看你的菜單?”黃小明趕緊把樓給正了回來……不然他怕一會兒歪到什么地方去都不知道。
“我啊,四川洗澡泡泡菜,就是腌蘿卜!
林氏秘制牛肉!
配個蔬菜,再來個小炒肉,就可以了。”
“那張大廚呢?”
“我啊,照燒雞腿吧,配個蔬菜,再來個麻婆豆腐,一樣加點兒腌蘿卜唄。”張大廚表示,腌蘿卜既然腌了,那就都加點兒!
而后眾人又看向云深,云深只能道,“那我只能做個云氏秘制小酥肉了,然后菌菇豆腐,再來個番茄炒蛋,再配上點兒綠色的西藍花也行,其他也行。”
“小酥肉啊……”吃貨·彭眼神又亮了,吃火鍋……最愛吃的就是這個了!不管是下鍋里還是干吃!
“哥……”子楓是真的無奈了。
眾人大笑,不過……也確實有人饞了。
“可以,那菜單就這么初步定下了,就以小林哥,亮亮,還有阿深的菜單為主,把咱們十五個人分成三組。”黃小明直接拍板,“然后你們三個估算一下菜品的量……晚上列個單子,咱們明天要全部采購完畢。
做一些準備工作,至少,要試菜!
后天一早要在10點左右就把要先派送的750份盒飯打包完畢裝車!”
三人點頭,自無不可。
吃完晚餐,三人也就聚在一起開始商量起食材的單子來。
“我這里,一斤生牛肉,熟了之后一般是半斤到七八兩的樣子,這樣一算下來,假設每份是四兩牛肉,那么兩份就需要一斤生牛肉!”林大廚開口。
“的確……這還不能保證你買回來的牛肉沒有被注水……”張大廚也無奈。
林大廚點點頭,“第一天,要派送750份盒飯,那咱們就一人是250份。”
張大廚:250????
云深:……這數字頗不吉利。
“先別糾結數字……250份的盒飯,用菜量可不少,那我這里就需要至少130斤的牛肉……那處理起來,就是一個大工程。”林大廚無奈道。
“我小酥肉……最好是要帶雪花的那一部分里脊,這部分里脊……數量一定不會太多。”云深想了想,開口。
“你們的菜譜也太挑食材了吧!”張大廚表示……就他的菜譜最簡單了!
“實在沒有雪花里脊,那普通的里脊肉也能將就……只不過……最近豬肉好像價格超貴。”云深想了想,“林哥,我需要換個菜譜嗎?”
“這倒是不用,咱們錢是肯定夠的。”林大廚搖搖頭,“我不想降低食材的品質。”
其他人一邊干活兒,收拾碗筷,一邊也聽到了三人的打算。
“各位,我們的錢肯定是夠的!”趙小穎開口,“……在這里我不會限制大家!更何況,節目組的錢也給到了我們!所以我們現在是大富翁!我們既然做了,一定就是要做自己能做到的最好的!”
眾人皆是點頭,表示贊同。