突然，魏如畫一頓，將口中的點心吐了出來:“這點心是誰做的？”
陪車侍奉的是風花雪月中的風素與花素，兩人對視一眼，風素回道:“姑娘這荷花酥是剛才在玉賓樓里拿的。可是不合姑娘的胃口啦？”
“這荷花酥做老啦！太膩。”魏如畫皺著眉頭，一臉不高興。
“那姑娘我們回家自己做吧，姑娘做的美食呀，比那玉丙樓的好吃百倍。”月素笑嘻嘻的貼了過來，哄著魏如畫。
魏如畫歪著頭想了一會兒:“好，那就回府做荷花酥去。”
命令一下，隊伍轉變方向，開始向著魏府的方向前進。
還未進府，廚房那邊就已經接到了通知。
準備好了相關的食材，等著他們家的大姑娘下廚做美食。魏如畫將自己的八個丫鬟并兩個面首，全部叫到廚房給自己打下手。
“今天教你們做的這道點心，誰學的最好，誰能吃到我做的。”
一句話八個丫鬟并白楓全都興奮了，除了新來焰心還不大明白，其他人全部興致高漲的準備大干一番，畢竟自家的大姑娘的手藝出神入化啊，這一點只吃過一頓的白楓特別有發言權。
“看好了，準備的材料和做法。這荷花酥是在杭州的一道精致的點心，講究的就是口感酥脆，一口下去滿嘴飄香，雖說不難，卻也要專注細心......”
荷花酥的材料很簡單。椰蓉、糖粉、蛋黃、無鹽黃油、低筋面粉、水、豬油、紅曲粉。
先將在室溫軟化的無鹽黃油、椰蓉、糖粉、蛋黃倒入盆中，攪拌均勻。
將面團分割成每個三錢大小的小團，搓圓，放入低溫處定型備用。
再在盆里依次倒入低筋面粉、水、豬油、糖粉、紅曲粉，和成表面光滑的面團，蓋上細麻布冷藏一刻鐘
再將面團分割成每個四錢左右的小面團，用手搓圓，蓋上保鮮膜備用
盆里依次倒入低筋面粉、豬油，充分揉搓均勻，蓋上保鮮膜，松弛一盞茶時間
油酥分割成每個兩錢左右的面團，用手搓圓，蓋上保鮮膜備用
取一個水油皮搟開，包入油酥，搓圓輕輕拍扁，用搟面杖搟開至長條狀，折三折
再次搟圓，放入椰蓉餡，用虎口包起表面用鋒利的刀，將面團表面，均分6分，底部留下四分之一不用割開，鍋里倒入適量玉米油，油量要可以沒過荷花酥，中高油溫轉最小火繼續加熱，同時放入荷花酥，炸制花瓣外翻定型即可撈出。
魏如畫一邊做一邊口中淡淡的講的。聲音雖不大，卻讓每個人都能聽見。