寧飛回到清風觀,在灶臺下放上木柴,點起了火。
這個灶臺還是傳統的灶臺,從下面填柴,上面有兩口大鍋。
早期的農家都是這樣的灶臺,炕就在灶臺邊上,冬天在灶里做過飯之后,炕上暖烘烘的,比電熱毯那些要管用得多。
他的房子里有廚房,這樣做飯會方便一些。不過寧飛很喜歡灶臺的那種感覺,所以在清風觀一側的那排平房里,專門建造了一個。
灶神爺也被供在灶臺的房子里。
寧飛燒柴煮水,看著十分有煙火的氣息。
“秋梨膏真的非常簡單,家庭制作秋梨膏的話,只用把梨子削皮去核,然后用攪拌機攪成液體,在把梨汁倒進鍋中,中火煮開,小火慢熬,等梨汁變得濃稠之后,用紗布濾網一過濾,就得到了秋梨膏。”
寧飛先和網友們介紹道。
聽寧飛這么說,網友們才點點頭,評論道:
“這么一說的話,我好像覺得我會了。”
“就是把梨汁煮粘稠一些,確實不難。”
“原來這么簡單啊,那我也去做一份。”
“先看看寧觀主怎么做,漲漲經驗。”
“我覺得寧觀主做的秋梨膏,應該不會這么簡單。”
網友們的猜測是對的,寧飛又說道:
“家庭制作秋梨膏是這樣的,我自己制作的話,可能工序會多一些。”
寧飛燒上水后,又找來一口小的壇鍋,壇是熬中藥常見的那種材質,這種材質很適合熬東西,容易保留藥材或者是食物本來的營養成分。
點完火后,寧飛來到灶臺邊,將洗好的幾個新鮮的大梨切了開來,切成幾個黃梨片。
“鐺鐺鐺鐺鐺!”
寧飛一手拿著菜刀,一手把黃梨片按在砧板上,將黃梨切成了土豆絲那樣的形狀。之后,他用刀面托起黃梨絲,將其盡數放進壇鍋。
接著,在鍋里倒水。
做這一切的時候,寧飛沒有再多解說什么,只是專注的工作著。
網友們看著這一幕,覺得十分的愜意。
寧觀主的直播,一如既往,是這樣悠閑和輕松的味道。
“都想活成寧觀主的樣子,但是不肯像寧觀主這么努力。”
有一個網友看到這一幕后,感嘆一聲。
其他人頓時紛紛為這條彈幕點贊,覺得感同身受。
之后,寧飛又從袋子里倒了一些川貝,取出半塊生姜切成姜絲,再捏碎了一個羅漢果,講這些盡數放進了一個盤子里。
壇鍋已經被放在灶臺上煮,深褐色的木蓋子將整個鍋蓋的嚴絲合縫。寧飛揭開鍋蓋,將這些準備好的東西,盡數倒了進去,和黃梨絲混在一起。
接著,就是等待。
做一件事情不是那么快就能成功,有些事情急不得。
“像這樣小火慢煮,大概需要五個小時才能好。”
寧飛做完準備工作之后,說道。
“五個小時這么久?”