接近下午六點,黃梨汁已經熬了快要五個小時。
寧飛來到灶房,又叫上江雪,取出買來的紅棗,用剪子將紅棗切成兩半,然后把紅棗核剔除掉。
切好的紅棗果肉放在盤子里,又取了一些干燥的百合花瓣,也放進了盤子里。
接著,寧飛揭開木質鍋蓋。這個時候鍋蓋已經徹底濕潤,黃梨的營養在壇鍋里保存的很好。
壇鍋內,黃梨絲、川貝、羅漢果都在最下面聚集著,上面是熬出的一層梨汁。
寧飛找來兩塊毛巾,包裹著壇鍋的兩側,將壇鍋拿起來把熬出的汁倒掉一些,然后又將紅棗果肉和百合花瓣加了進去。
“接下來是二煎,三個小時。”
寧飛蓋上鍋蓋,說道。
聽到他的話,網友們只覺得一陣無語。
“二煎?還要三個小時?”
“這也太麻煩了。”
“家庭做的秋梨膏沒這么麻煩,一直熬就好了。”
“其實并不麻煩,就是花費的時間長而已。”
“有些東西必須要花費足夠長的時間才行。”
“慢工出細活,我們能看到就很好了!”
“是啊,寧觀主的生活本來就是這樣悠閑,又不急著去做什么。”
“剛才他說二煎,不會還有三煎吧。”
寧飛倒也沒多說什么,只是對江雪說道:
“晚上吃烤雞,我去李婆家里買些饅頭,家里沒饅頭了。”
“觀主,我去吧。”江雪自告奮勇道,“李婆家里我也認識,再說出去走走對我的身體也好。”
寧飛看了一眼外面,現在天色還很亮,江雪出去倒也沒什么問題。
“那行。”寧飛點頭同意,然后江雪開心的走出了道觀。
“小隼,你飛上去看一下,有事的話提醒我。”
寧飛還是不太放心,就叫小隼飛了上去,小隼心領神會,立刻飛到天空中盤旋起來。
只是買個饅頭,也沒有什么太大的問題,不過還是以防萬一比較好。
“明天得揉面團了。”
寧飛心里暗道。
他又和網友們說道:“山里農戶家里做的基本都是手揉的饅頭,李婆家里的饅頭味道是最好的。”
“大家如果在外面買,能買到手揉饅頭最好,機器做出來的饅頭吃進嘴里很干,不軟乎。”
這話讓北方的網友們欲哭無淚。
以前街上手揉饅頭賣的還比較多,但是現在機械化方便了,外面賣的饅頭基本上都是機器做出來的。
那種柔軟的味道,很難再吃到了。
不多時,江雪拎著兩袋子饅頭回來。
寧飛看時間差不多了,就把腌制好的烤雞整個放在烤箱中烤。
這種燒烤方式和叫花雞的做法一樣,都能保持肉類全部的味道。
“烤雞的話,低溫慢烤40分鐘,然后刷一層蜂蜜,調節溫度,再烤20分鐘,蜂蜜烤雞就做好了。”
這邊做著烤雞,那邊熬著秋梨膏,生活倒也滋潤。
寧飛空閑的時候又去后院的菜地里看了看,他現在種的東西最主要的就是辣椒,還有兩行西紅柿架子、一排大蔥、一排油菜。
不得不說,沃土的效果特別好,種出來的作物既飽滿又香甜可口,吃起來很舒服。
一個小時后,蜂蜜烤雞燒烤完畢,饅頭也已經熱好。
現在正是秋高氣爽的時候,外面晚風習習,又涼快又舒服。寧飛就把桌子擺在院子外面,準備在外面吃飯。
山村里的人到了夏天,晚上基本上都是在屋子外面吃飯,太陽下山之后,外面的溫度十分的適宜。這種涼快的感覺,是空調在怎么吹也達不到的。
寧飛又炒了兩個家常小菜,一碟自己腌制的咸菜,把烤雞放在桌子中間。江雪擺好碗筷之后,也是為寧飛倒上了一杯茶水。
“清風觀的伙食,真讓人羨慕吶。”
“都說城市生活水平高,我怎么覺得我吃的比山村差遠了。”
“那烤雞烤的也太好了吧!”
“美食主播的日常!”
“決定了,今晚就吃烤雞。”
“這環境真好!”
寧飛和江雪坐下,他先是用餐刀將烤雞切開,切成一塊塊的,旋即拿起一個雞腿,放在嘴里吃了一口。
“嗯,蜂蜜烤雞的最大特點就在這里,既能讓雞肉變得酥脆,還有一絲絲甜味,讓烤肉變得更加的絲滑。”
“味道真不錯。”
聽著寧飛的描述,網友們頓時酸到不行。
“吃就吃,居然還解說!”