飯店廳不大,只有一個收銀臺和四張桌子,四張桌子已經坐滿,秦喻帶著四人通向后院,院里有幾個廂房改成了包廂。
“來了,幾位?”收銀臺后面以為微胖的大姐對幾人問道。
“就我們五位。”秦喻對著這個大姐露出笑臉,拱拱手:“姐,打個商量行不。”
“啥事,你說。”
“姐,我這從滬上剛來的幾個朋友,第一次到咱燕京吃刷羊肉,咱能延長點時間不。”
“哦,你是那個拍電視劇的吧。”大姐看了看秦喻對他抱歉的說了一句:“弟弟,不行,老規矩不能改。”
“秦喻,這個店吃飯還限定時間?”聽到兩人的對話,徐爭更是詫異了。
“是的,每桌最長一個小時,到時就翻臺,這個店開了二十多年了,就是這個規矩。”秦喻對徐爭介紹道。
“你是那個徐爭?”胖大姐看到徐爭將棉帽摘下來,露出光頭才認了出來:“既然是請你吃飯,我就跟你們延長點時間,你們去五號包廂,現在是五點半,給你們延長到七點。”
“謝謝大姐。”秦喻高興的說道:“先來十盤羊肉,五盤羊肚、熘羊肝、炒……在來兩瓶菊花白。”
五號包廂在院子的最里面,一臉狐疑的幾人在伙計的帶領下做好,秦喻才點完餐帶著宋然進來。
“徐哥,還是你的面子大,直接給延長了半小時。”
“真有那么好吃?”
“徐哥,跟你說吧,在燕京,名氣最大的涮羊肉是東來順,但是如果要燕京人來排名,東來順要排十名以外,而這家小店絕對是前三。”
“這么牛?”
就跟秦喻前面說道那樣,牛不牛還是要看口感。等裝滿清湯的銅鍋和羊肉送上來時,幾人就發現不同,這家羊肉屬于鮮羊肉切片,每片都很厚,需要多煮一會才能熟,不像其他家屬于凍羊肉刨片,刷個三下就行。而且每盤羊肉分量也很多,足足有七八兩左右。而且小料別具特色,使用大量陳醋打底,偏酸偏稀,但也因此解膩去腥,更能提高幾人的胃口。
夾著一筷子羊肉的黃搏對著幾人說道:“不錯,就沖這羊肉的味道,就不枉徐哥賣弄顏值加長半個小時。”
“來,為了這么好吃的館子,我們敬徐哥一杯。”這是寧皓提議,作為一名晉省人,他對于這個飯店的蘸料特別有感覺。
“徐哥,你不要光顧著吃,我和宋然一起敬你一杯,宋然可是你們滬上老鄉。”
徐爭舉起酒杯看著宋然問道:“是么。我是奉賢的,你呢?”
“徐大哥,我靜安的。”
“靜安的好,滬上老市區。我們滬上凈出美女。”徐爭陪她喝了一杯,然后又鄙視的看了一下她身邊的秦喻:“你說找個我們滬上男朋友多好,干嘛便宜了秦喻這小子。”
“切,我們這里是首都。”