就是讓李小山在這邊潛心研究火鍋底料和紅油熬制之法，等等。
他的火鍋店還沒開始裝修，距離真正開業、營業，肯定還有一段不短的時間。
這么長的時間里，讓李小山一直歇著？
合適嗎？
讓李小山一直歇著，倒是容易，但一直的話，他徐同道要不要給李小山開工資？
開工資的話，虧得肯定是他徐同道。
但如果不開工資的話，裝修期兩三個月，李小山有耐心一直等著嗎？說不定什么時候，李小山就出去找工作了。
反正李小山有手藝，之前是做廚師長的人，出去找一份工作，并不難。
真出現那種局面，虧得又是他徐某人。
所以，工資一定要給李小山開。
但也得給李小山先找點事干，不能給他白開工資。
于是，一番斟酌之后，徐同道把李小山安排到沙洲這邊的道林燒烤。
一方面，道林燒烤營業時間里，李小山可以幫忙。
另一方面，燒烤店白天不營業的時間里，李小山完全可以研究全新的火鍋底料和紅油熬制等等方面的配方。
兩三個月的裝修期，應該足夠李小山研究出來一點成果。
這是他帶李小山來道林燒烤之前，就安排給李小山的任務。
為此，徐同道把之前去霧都購買的四份火鍋配方，分別抄寫了一份，交給李小山。
四份現成的火鍋配方，加上李小山自己掌握的——之前供職的蜀香閣火鍋配方，就是五份配方。
李小山最近的任務，就是綜合這五份配方，研究出一份全新的、更好的配方出來。
當然，在他接受這個任務之前，徐同道注冊了一個餐飲公司，并用這餐飲公司的名義和李小山簽了一份為期五年的雇傭協議。
這家餐飲公司的全稱是——“西門一品餐飲股份有限公司”。
是的！
這家公司開頭的兩個字，又是“西門”。
不是什么惡趣味，純粹就是想和他的西門道網吧在名稱上，有一脈相承的感覺。
至于“西門”后面的“一品”二字？
主要也就兩個用意。
一是這兩個顯得大氣，易讀易記，容易傳播，并且，還可能會給顧客一種有檔次的錯覺。
二呢，也算他徐同道心里的一個小小愿望，他希望自己開的火鍋店，在美味、食材和服務等方面，都能達到“一品”的境界。
用這公司名義和李小山簽的雇傭協議中，他特意設置了一個競業禁止條款。
這個條款規定，當李小山簽下這份協議之后，將來如果選擇離職，兩年內，都不能從事火鍋行業。
因為這一條款，徐同道額外支付了李小山一筆費用。
也是因為李小山簽了這份協議，他徐同道才敢把自己之前在霧都買來的四份火鍋配方全部交到李小山手上。
否則，李小山如果拿著這四份配方走人，或者研究出來新的配方后走人，他徐同道不是做了冤大頭？
……
剛走進燒烤店里，徐同道就聞見濃濃的辣油香氣。
也看見李小山在廚房里忙碌的身影。