沒想到眼前的年輕人居然認識自己，晏殊笑道：“不知小友貴姓？”
三十歲的晏殊比現在葉安大了一輪便是自稱“老夫”也不為過的，葉安禮貌的回答道：“葉安，字長生，司農寺少卿。”
對于別人的尊重，尤其是對長輩的尊重，自報家門時需帶上表字，同時還有官差職銜，這是官場上的規矩。
晏殊驚訝道：“未曾想你便是那鼎鼎大名的陽…………云中郡侯？！”
說完便上下打量葉安道：“果然是早而夙慧之輩，慎密當得大器！土豆地瓜可解我大宋糧荒，實乃造福萬民之物！”
不知為何面對晏殊這位千古名相的贊譽，葉安反倒是有些臉紅，連道不敢的同時也好奇道：“晏學士也支持推廣土豆地瓜？”
晏殊笑道：“這是自然，土豆地瓜者，糧也！產量之巨，嘉禾也！國朝缺糧葉侯未曾就食于外，自是不知啊！既有益于我大宋之事，豈能不推而廣之？！”
見眼熟親自要給自己斟酒，葉安連忙接過酒壺笑道：“晏學士還是叫我長生便好。”
晏殊指了指葉安道：“長生，好大的氣魄，反倒是有讓人恭維你之嫌，稍有不妥。”
葉安笑了笑：“修行之人若是無有大魄力，難以靜心養氣。”
晏殊看了葉安一會道：“少年人能有你這般的氣運的實屬罕見，如今以是云中郡侯，更上一部卻需打磨一番，你可有所準備？”
葉安知道大宋的升遷規則，他也沒有想要坐上高位，畢竟高位不過是宰相而已，而且這個宰相干不了幾年的。
“長生不打算坐上高位，也沒有宰執天下的想法，能把一個司農寺少卿做好便是大幸了！”
這還是晏殊第一次發現有人會不想做官，不想升遷的，但看著葉安“真誠”的眼神，晏殊也不由得懷疑，難道眼前的年輕人心中便是如此想的？
十五歲便得授官身的他見慣了官場中一心往上的人，對于葉安這個對權利官位并無多少興趣的少年人不由得頗為贊賞。
“順便說一句，我很愛錢，這小酒館就是我開的鋪面。”
晏殊愣了一下隨即哈哈大笑：“君子愛財取之有道，愛錢又不是什么見不得人的事，朝臣之家誰還沒有點買賣？”
葉安也是微微一愣，隨即釋然道：“如此甚好，葉安就怕犯了忌諱，但還是覺得官宦之家不得經商才是。”
晏殊端起酒盅笑道：“哦？愿聞高論！”
“這有什么高論可言，士人手中多少有些權利，只需運作得當，便可行之方便，越是高官便越是如此，甚至無需主人家出面，便是打著主家的旗號，買賣也是紅火的不是？更別提還有變相受賄之嫌。
如今國朝以高俸養廉，官宦之家歲入驚人，若是為國為民，也不應再經商得錢了，冗官之巨無需長生多言了吧？”
晏殊微微點頭，這話是沒錯的，盯著葉安看了一會道：“既然如此為何不上疏官家圣人？”
葉安搖了搖頭：“沒用的，這已是既成事實。”
見晏殊有些不明白，葉安便粘著酒水在吧臺上畫了一個圈道：“晏學士您瞧，這原本是一個小圈，里面的人是收益的，外面的人都像進去，于是這圈便越來越大，用您的話說，眼下的官員之家都在做買賣，那就是所有人都在這圈子之中，誰敢打破這個圈子？便是圣人和官家也不行！”
晏殊的臉色瞬間變得陰沉，緊皺眉頭：“為何連圣人和官家也不行？”
葉安拿起一顆蠶豆放在圈子的最中心道：“因為就是這個圈子在護著圣人和官家啊！”