畢竟這些女先生在盤賬的過程中完全是在東家的監視之下，走的時候片紙不帶，誰又能發現其中的問題？
葉安從來沒有放松過對信息的收集，現在還只是停留在商業上，但隨著普惠商號的越來越大，他相信他甚至可以收集到整個大宋的信息，至于黨項人和契丹人的信息，那就更為容易些了。
坐在牛車上，葉安輕輕的拍打著車廂于秦慕慕哼著誰也不懂的歌謠，火盆把整個車廂烤的暖暖的，順著一個鐵質的煙道排出了車廂外。
相對于麻煩的木炭，葉安更喜歡用煤炭，只要掌握好這種可燃資源的使用方式，它的效果可比木炭好上太多，葉安小時候的冬天就是在這種煤爐旁度過。
順手把紅薯和土豆扔進去，被秦慕慕狠狠地白了一眼：“也不知洗洗……”
“你這大小姐……見過烤地瓜之前拿去洗的嗎？又不吃皮！”
當灰不溜秋的烤地瓜被掰開，金黃色的內瓤露出，甘甜的香味便迅速彌漫了整個車廂，葉安可以肯定，在冬日里沒有任何人能夠抵擋這種美味。
在秦慕慕已經吃成小花貓的時候，王幫把腦袋探了進來，訕笑的表情說明了一切，葉安隨手把地瓜扔了過去，順便還有一個聞著都響起撲鼻的烤土豆，于是便聽見王幫與鐵牛這對活寶在外吸著冷氣的聲音…………
一天的時間云中郡侯府的車隊便抵達了東京城外，葉安沒有急著進城，而是城外的莊子過了一夜，相較于陽城縣，這座莊子雖然更早的接受葉安的改造，但卻并不完美。
不過現在的葉安已經打算再次開工建設這座莊園了，農田里早已種下了土豆和地瓜，綠色的藤蔓已經出現，河南位于中部，氣候相較于北方更加溫暖，地里已經能看見成片的綠茵。
秧苗長勢喜人，尤其是在萬物凋零的冬季還能出現奪目的翠綠，便更加令人心曠神怡。
原本李家的莊子是一片荒地，但誰也沒想到土豆和地瓜的長勢會如此之好，葉安猜測是地里的鉀元素較多，非常適合土豆和地瓜的生長。
在莊子里住下來，準備投身于工廠的建設之中，但意想不到的客人卻登門拜訪，李尊勛在收到消息后便親自趕車來到了莊子上，他把燕肅給請來了。
一開始李遵勖根本就沒把燕肅當回事，在他看來不過是個祠部司的小官不值得受到云中郡侯府與駙馬府共同的禮遇。
但葉安在信中把話說的很重，甚至把說出：“燕肅之重，十個空空和尚也換不來！若想要普惠商號昌盛壯大，那便務必把上谷先生請來！”
空空和尚是李尊勛的好友，他當然知道空空和尚的本事，看信中葉安說的如此嚴重自然不敢怠慢，但誰曾想這燕肅居然是個倔脾氣，一再推遲，尤其是在聽到葉安的名字后，便更不愿意了。
但不知為何今日登門他卻又急急的拉自己前往陽城縣，說是要好好見見這位擅長格物之道的云中郡侯，態度大變讓李遵勖都有些不適應。
好在仆從傳來話，說是葉安已經到京畿，只是并未進城而是在城外莊子里住下了，于是李尊勛便把燕肅給帶了過來。