早些年，有關魚油、魚肝油、鯊魚肝油的廣告和文章在網上鋪天蓋地。
隨便跳出來一個廣告窗口都有魚肝油。
然而如此規模的宣傳，卻到今天為止市場都沒把那三種油的成分做一個分析和比較。
實際上魚油、魚肝油、鯊魚肝油是三種完全不同的東西。
目前市場上大多數魚油制劑，其主要功效和成分是各種不飽和脂肪酸，EPA含量比較高的魚油在調節血脂方面具有獨特的功效，適合中老年人服用。
DHA含量比較高的魚油是一種新一代魚油，能健腦明目，非常適合用腦、用眼過度的孩子和腦力工作者服用，選購時可根據服用者的年齡和具體情況，要注意產品中EPA和DHA的含量比例。
一般概念中的魚肝油主要成分含VA和VD等物質，VD具有促進佝僂病和促進骨骼鈣化的作用；VA具有促進生長發育，維持上皮組織與正常生理作用，適用魚肝油的人群多為這兩類營養素攝入不足的兒童。
鯊魚肝油就厲害了。
鯊魚肝油的主要功效成分為角鯊烯和烴安甘油。
科學家們通過臨床實踐證明，角鯊烯可以不通過呼吸系統而直接給人體細胞充氧，從根本上恢復人體正常的新陳代謝，從而修復受損組織和器官，調理人體的健康狀況。
另外，鯊魚肝油還可以升高白細胞和淋巴細胞的數目，所以可以提高免疫系統的活性、增強人體抵抗力。
同時，鯊魚魚肝油還是一種抗氧化劑，可清除進入人體的環境毒素、機體代謝產生的自由基，起到抗衰老的功效。
不過目前市場上的鯊魚肝油一般都是假冒為次品，如果真的要購買，一定要認準有國家行政部門批準文號、包裝上有健康食品的標示、有良好聲譽的品牌公司產品，做到買的放心、吃的放心。
項陽抬眼在店里四處看了看，他問道：“有成品嗎？我先看看。”
“當然有。”店老板熱情地帶著項陽走到一排貨架前，“您看，這是大菱鲆魚肝油。”
“大菱鲆是什么魚？”項陽問道。
“大菱鲆是很多種魚的統稱，最常見的多寶魚便是大菱鲆海魚中的一種。”那店老板熱情洋溢道：“大菱鲆魚的膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神，經常食用大菱鲆魚肝油的話可以滋補健身，提高人的各種抗病能力。”
項陽點頭，他聽懂了。
狗皮膏藥，包治百病。
魚肝油這東西在以前被炒得很火，曾經一度甚至將燕窩給壓在身下。
不過自從經2014年央視曝光魚肝油為藥品，不適宜長期服用，網上任何關于魚肝油使用的建議都不能替代醫囑時候，魚肝油便沒以前那么火了，只剩下鱘魚魚肝油、鯊魚肝油以及魚油還被大量流通進市場。
其中項陽最中意的，自然是鱘魚魚肝油，鱘魚生活在寒冷的深水海域，得天獨厚，含有其他環境無法比擬的豐富營養物質，它同時具有魚油和魚肝油二者的功效。
不過鱘魚魚肝油的價格比較貴，在北歐那邊更是被稱為液體黃金。
銀鱈魚和鯊魚都屬深海魚類，其魚肝油效果非常好。
但是鯊魚是肉食魚類，它們的食物非常的雜，鯊魚肝油偶爾就有污染報告。
而鱘魚肝油就不同了，鱈魚不雜食、干凈、無污染，其魚肝油品質安全、可靠，幾乎適用所有人群食用。