“不用了，我就只吃犀牛蝦。”項陽道。
“好的，項總。”青年笑著帶著項陽走到一個水箱邊，他挽起袖子，從里邊抓出一只兩斤左右的犀牛蝦遞給項陽，“項總，您先看看，這蝦是不是人工養殖的。”
項陽接過蝦子仔細看了起來。
這只犀牛蝦的外貌，有點像只蟬，它沒有大鉗子，腿非常的短，乍一看，就好像是一只拖鞋，非常的肥胖。
實際上，項陽只一眼就確定了，這只蝦是養殖的。
養殖培育的犀牛蝦與野生的犀牛蝦是非常好辨認的。
野生的犀牛蝦是深水蝦，為了保護自己，它有自己的保護色，就是身上的顏色跟爛泥一樣，是灰色的，身上還會有苔蘚之類的偽裝物，整個看起來非常的粗糙。
而養殖的犀牛蝦，外殼非常的光澤，有的頭部顏色還是艷麗的鮮紅色。
“蝦沒問題。”項陽點點頭，將犀牛蝦遞還給了對方。
銷售青年立即將那只鮮活的犀牛蝦，用刷子將表面刷洗干凈。
然后就見他用刀子將犀牛蝦隔開一道口子放水，并且把犀牛蝦的頭、尾拽開，然后先將蝦頭的殼掀開去掉蝦心、蝦胃、蝦腸、蝦鰓并把犀牛蝦頭斬塊，再將蝦尾腹部的殼剪掉并將犀牛蝦肉取出去掉蝦腸后也切塊，最后把犀牛蝦肉塊放回蝦尾的殼中并和蝦頭一起擺在蒸盤里備用。
“犀牛蝦的烹飪方式非常的簡單，難烹飪的是調料。”銷售青年一邊跟項陽解釋，一邊點燃大火起鍋燒油。
項陽估摸著油大約有五成熱時，銷售青年就將火慢慢關小，然后小火下入蒜蓉、蠔油、小蔥白、歐芹、鹽炒等。
當鍋里的那些調料被炸至金黃后，項陽微微吸了吸鼻子，空氣中彌漫著一股香氣。
這時，銷售青年將蒜蓉醬盛出備用。
他小心翼翼地將炒好的蒜蓉醬均勻地鋪在犀牛蝦塊上，然后大火起蒸鍋燒水，燒開后將盛有犀牛蝦的蒸盤放進鍋中，大約兩三分鐘后，他就取出蒸盤并在犀牛蝦塊上均勻撒上蔥花，然后將油澆在蔥花上。
這個時候的犀牛蝦，看起來鮮紅鮮紅的，讓人一看就食欲大開。
“兩位老板，犀牛蝦可以吃了，我們去辦公室談？”銷售青年笑著道。
項陽點點頭，轉身率先朝辦公室走去。
“項總，張總你們先試試味道。”銷售青年幫項陽把蝦刨開，取出里邊雪白滑嫩的蝦肉，然后笑著道：“犀牛蝦的生命力極為強悍，特別是經過我們公司的研發部門改良后，養殖犀牛蝦只需要分苗工作做好了，根本就不需要分籠，換籠，甚至由于它是深海蝦的緣故，在養殖的時候，甚至連除害的工作都沒有。”
項陽嘗了一塊蝦肉。
味道跟巖龍蝦有一點像，但是肉沒有巖龍蝦那么滑，有點而粗糙，但是很有嚼勁，跟項陽曾經吃過一次的花龍蝦有一點兒相似。