在龍城，這種魚方言叫黃皮頭。真正名稱是黃皮魚，棘頭梅童魚，也叫獅頭魚。小拇指小個頭都要二三十元一斤，三手指寬的要一百多塊錢一斤。
黃皮頭最佳做法是用蔥油生抽鹽蒸熟，這樣能保持魚原有的鮮甜和營養，是一道備受人喜歡的佳肴。
船員們聽項陽說這種魚價值能達到上百塊錢一斤，立即倒吸了一口涼氣，這船上密密麻麻地到處都是這種魚，粗略一估算恐怕有萬斤不止，這樣一來，豈不是說這一網下去，光這種小魚就有百多萬的收入？
除了大黃魚跟黃皮魚外，還有一種魚也挺值錢的，叫銀鯧魚。
銀鯧魚是一種身體橢圓形，背緣與腹緣弧形隆起，身體以背鰭的起點前面為最高，尾柄短，頭小，嘴短而圓鈍身體覆蓋細小圓鱗，背鰭似鐮刀狀，臀鰭與背鰭形狀相同，沒有腹鰭，尾鰭深叉形，體背側是青灰色，腹部是銀白色，各鰭是淺灰色的海魚。
這也是我國的主要經濟魚類之一。
銀鯧魚目前還無法養殖，只能從海里面捕撈。
其實我們平時簡稱的鯧魚，主要也是指的銀鯧魚，它是非常珍貴的海鮮食材，如果是直接買鮮活的銀鯧魚，價格要超過300元一斤，一般人很難買到活的。
銀鯧魚很懶，喜歡待在水里面不愿動，而且可以說是很嬌貴的魚，因為它容易受到驚嚇。
如果將強光的手電筒對著銀鯧魚照，有的銀鯧魚第二天就會因為受驚死掉。
而銀鯧魚要長到一斤至少要2年左右的時間。
當然，無法養殖，或者沒有養殖的海魚多了，價格能夠高達三百多塊錢一斤，不是一個簡簡單單的無法養殖就能決定的。
銀鯧魚之所以能夠賣到這么貴一斤，有一個關鍵的因素在，那就是銀鯧魚魚肉的味道。
食用鯧魚一般都是用清蒸的方式來做，銀鯧魚也不例外，并且跟一般的鯧魚相比，銀鯧魚的肉質更加鮮嫩，而且刺比較少，做出來又嫩又鮮，是一道老人、小孩都能吃的美食，而且營養價值極高。
銀鯧魚雖然達不到珍稀海魚的標準，但算得上是最有名氣的海鮮食材之一。
這一網下去，銀鯧魚也有一兩千斤的數量，同樣是一筆不小的收入了。
“船長，我們肯定是碰到大的魚群了，這樣的機會太難得了，我們一邊清理漁獲，一邊再撒一網吧。”陳慶生一邊清理漁獲，一邊激動地喊道。
項陽掃了一眼船上的漁獲。
除了這三種值錢的海魚外，這一網下去他還撈到了不少的碼頭魚，鰻魚，還有一些被沾網的梭子蟹。
除此之外，剩下的大部分則都是魷魚跟烏賊。
魷魚跟烏賊這兩兄弟，真的是要將整片海域給霸占了。
不管是沿海的沙灘上，還是大洋的彼岸，整片海洋到處都有它們的身影，甚至在數千米深的恐怖深海里都有他們的影子。
“行。”項陽點頭，“周師傅你帶幾個人去撒網，剩下的人則繼續清理漁獲，優先清理這些值錢的漁獲，盡量讓這些比較值錢的漁獲和珍稀海產都活下來，我們一會再拖一網就進行返航，大家都加把勁，我讓陳師傅給你們每個人的工資單上記兩千塊錢獎金。”
項陽的話音一落，船員們頓時更賣力了，不少人光著膀子，干勁十足，兩千塊錢獎金，對他們來說，絕對是一筆不小的額外收入了。
項陽自己也很開心，這一網下去，他至少獲得了兩百萬的收入，待會在拖一網，不管還能有多少漁獲，他都已經賺翻了。