項陽眼下看到的這些鮭魚，正是上好的太平洋三文魚原材料里的虹鱒魚。
其實虹鱒魚、硬頭鱒魚都叫太平洋三文魚。
虹鱒魚之所以還有這么一個名字，僅僅是為了叫起來方便而已。
虹鱒魚的肉有補虛、健脾胃、暖胃和中的功能，經常食用可以治消瘦、水腫、消化不良等癥。
項陽問李超道：“超哥，三文魚這種魚你喜歡吃嗎？”
“當然，三文魚是體內含有蝦青素最多的魚肉，只要是喜歡吃海鮮的，就沒有不愛吃三文魚的，而且三文魚的產量很大，是一種很平價的頂尖水產。”李超笑著答道。
項陽點點頭，蝦青素是一種能顯著增強生物體力的物質。
不管是鯨魚，還是巨型烏賊，它們都是最頂尖的海洋霸主，在任何一片海域內，它們都有橫行無忌的權力。
這兩個霸主，完全能夠老死不相來往，它們都具有超遠距離游動的能力，憑借它們的本事，在任何一片海域都可以生活的很好。
而然事實是，每當這兩個霸主相遇，都必然會發生一場惡戰，不是鯨魚死，就是巨型烏賊亡。
鯨魚跟巨型烏賊為啥只要見面就不死不休？
為的，正是對方體內那海量的蝦青素。
如果要是沒有足夠的蝦青素作為支撐，不管是巨型烏賊還是鯨魚，都根本沒辦法深淺，甚至沒辦法驅動自己那龐大的軀體。
鮭魚之所以能夠逆流而上，跳躍過一道道懸崖瀑布到小溪去產卵，也正是因為它體內的蝦青素。
根據科研報告野生鮭魚體內每公斤鮭魚肉含有5mg的天然蝦青素。
這種蝦青素就是野生鮭魚有強大體力的原因，也是三文魚為何數量如此眾多，還能夠賣到這么高價格的最主要原因。
另外，蝦青素是科學家們迄今為止發現的最強的抗氧化劑。
“三文魚的味道只能夠算是不錯，算不上是頂級海鮮，不過要我選的話，我寧愿吃三文魚，因為吃三文魚的好處的顯而易見的，我拿愛斯基摩人打比，他們世世代代都經常吃鮭魚，所以它們的整個族群都基本沒有心臟病、糖尿病、動脈硬化等病，而且體力超強。”慕容真菲道。
“你不能夠拿愛斯基摩人打比，北極鮭魚體內可不僅僅只有蝦青素，它還是所含膠原蛋白最高的魚類，又因為魚膠容易被吸收，進口到國內后甚至是可以當做美容產品用的。”項陽搖頭道。
慕容真菲沒有反駁。
因為項陽說的是實話。
另外，北極鮭魚因為生活在極為寒冷的海域，體內還沒有寄生蟲，是做生魚片或刺身上好的材料。
項陽道：“既然喜歡吃，那你們今天有口福了，我下去給你們抓幾條三文魚上來。”
“下去抓？”李超一把拉住項陽手臂，他一臉納悶道：“你不是說這片海域底下最多的是石斑魚嗎？你上哪去抓三文魚？”
項陽笑了笑，解釋道：“我從小就泡在海里，這雙眼睛比一般人可厲害得多，能看到水下面幾米深的地方，這島周邊的水域底下，有一群太平洋三文魚。”