很多大型兒童樂園,也在瘋狂采購文萊藍蝦。
就連連擅長制造童話的迪士尼王國都將文萊藍蝦當做餐桌的重要組成。
“項陽,你要文萊藍蝦我是沒辦法的,說實話,我也在想辦法搞文萊藍蝦,但是根本搞不到,不過我有大量的普通藍蝦,價格小的也就三四十塊錢一斤,大的也就百多塊錢一斤,你看你們要不要。”張啟程說道。
文萊藍蝦因為超高的營養價值跟可塑性強,可以變幻出各種小朋友們喜愛的造型,所以一經上市,迅速在世界各地走紅。
自從文萊藍蝦火起來后,世界各地都加入了藍蝦的培育隊伍,我國也有自己培育的藍蝦,產量很大,營養價值同樣很高,而且價格便宜,只比普通的基圍蝦稍微貴上一點。
項陽看向項父。
項父搖了搖頭,“普通藍蝦就算了,我本來是想拿點文萊藍蝦帶動一下店里的生意,沒想到這玩意竟然這么難搞,還是算了。”
項陽笑著搖了搖頭,“當然難搞了,文萊藍蝦可是全球第一個通過ISO22000和HACCP鮮蝦品管安全雙重認證的水產品,據說在文萊海域,每只文萊藍蝦都是從小就養尊處優的,平均每平米水域只允許放養十只左右的藍蝦。”
空間寬闊、無污染的文萊水域為文萊藍蝦提供了得天獨厚的生長環境,可以說文萊藍蝦是蝦中的皇族也不過為。
我國連續五年摘得米其林三星榮譽的知名米其林餐廳8餐廳,就將文萊藍蝦當做自己的招牌菜。
“我可以送你兩斤,不過再多就沒了。”張啟程看看項陽,然后又看向項父,到底還是決定給項陽一個面子。
“真的?”項父聞言立即驚喜道:“那太感謝張老板你了,有兩斤就夠了,我不用你送,多少錢,我現在就轉給你。”
張啟程聞言,擺擺手說道:“錢就免了,反正就兩斤,不貴,但是你可千萬別賣了,就養在你店里的水箱里面就行,等養得差不多了,就自己煮了吃了。”
“不會煮也沒關系,文萊龍蝦可以生吃,生的文萊藍蝦的口感既脆又糯,更加突顯厚重濃郁的蝦味,即使不蘸醬油和芥末,都不會有一絲的腥味,肉在香糯和嚼勁之間完美平衡,是真正的海的味道。”一旁的李超也笑著說道。
項父連忙點頭,口頭直說張老板放心,這兩斤文萊龍蝦是絕對不會賣的。
至于最后到底會不會賣,項陽心底跟明鏡兒似的。
項陽問李超道:“李總,你酒店里的文萊龍蝦,一般都是怎么個做法?”
李超笑著道:“中餐,西餐,日料吃法都有,還有一些比較特殊的吃法,怎么,你要去嘗嘗?”
項陽搖搖頭,說道:“我是以前讀書的時候聽朋友說的,他們說文萊藍蝦直接從海洋里撈出來就能吃,而且那有吃味道最好。”
李超點點頭,說道:“文萊龍蝦沒有任何的污染,從海洋里撈出來就能吃確實是真的,而且味道確實很好,不過要說那樣味道最好,就有些過分了。”
項陽一想也是,每個人的口味都不盡相同,這世上從來就沒有什么最美味的佳肴,只有最符合個人口味的做法。
張啟程笑看向項父,“項老板,除了文萊藍蝦,還有別的什么海鮮是需要我幫忙的嗎?”
項父想了想,說道:“張總你那翡翠螺有沒有?”
“翡翠螺當然有,而且是你要多少就有多少那種,你要多少?”張啟程笑著道。