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          839 包公魚(2 / 2)

          整個壺海鎮,差不多都知道了項陽這號人物。

          項陽也微笑著點點頭。

          然后項陽走到一個水箱邊上,從里邊掏出一只有兩三斤重的龍蝦。

          這只龍蝦一看就知道是野生的,身體十分細長,而且生龍活虎,被項陽抓在手里還一副張牙舞爪的模樣。

          “小輝,你收購的這些海鮮,還是全部送到張老板那去嗎?”項陽問道。

          項輝搖了搖頭,“大部分是送給張老板,他每隔兩天,都都會派一輛貨車過來,把我店里大部分的海鮮都拉走,不夠偶爾,我這里也能夠收到一些比較值錢的海鮮,這些海鮮張老板給不起價格,我會想辦法到別的地方處理。”

          “一些高級貨不賣給他,張老板對你沒意見?”項陽詫異道。

          項輝咧嘴笑道:“他能有什么意見,我又不是賣給他的競爭對手,而且我這的高級海鮮數量很少,一般我都是直接送到各個酒店里去。”

          “對了,我前天收到了一條奇怪的魚,我到現在還沒搞明白是條什么魚,哥你幫我看看。”

          “奇怪的魚?在哪?”項陽問道。

          項輝扭頭,朝一個高高胖胖的青年喊道:“羅漢,那條魚呢?藏哪了。”

          那個叫羅漢的青年立即道:“輝哥,在這個水箱里呢。”

          項陽走過去,往那水箱里看去。

          起初項陽還不是很在意,覺得就是項輝這小子少見多怪,結果看了一眼后,項陽立即驚訝起來,“咦,這是包公魚,你從哪收到這條魚的?”

          包公魚又叫假包公魚,學名花尾胡椒鯛,英文名Grunt,俗稱打鐵母、假包公、斑加吉。

          是隸屬于鱸形目,石鱸科,的胡椒鯛屬,主要分布于印度洋和北太平洋西部,在我國黃海、東海和南海也有,其中南海產量還不少。

          不過包公魚喜歡生活于熱帶和溫帶近海中下層,喜在巖礁和島嶼附近活動,又不集群,活動范圍又不大,所以捕撈的難度極大,一般用漁網是絕對網不到的。

          “旁邊村的一個釣魚佬送過來的,我當時也沒認出來這是啥魚,給了那釣佬兩百塊錢,虧了還是賺了?”項輝連忙問道。

          “當然是賺了。”項陽笑著道:“包公魚的肉質肥厚、肉味鮮美,是高級食用魚類,最主要的是它很少有能夠長到兩斤以上的,你這條個頭肯定達到兩斤了。”

          包公魚是那些高級療養院最喜歡的食材之一,市場上的野生包公魚幾乎都被那些高級私人療養院給收去了,很少有單獨流落到市場上的。

          因為包公魚除了味道好外,還含有豐富的蛋白質和脂肪,還有鉻、碘、鋅等礦物質,可以加強身體的能量代謝,加速器官組織恢復正常功能,經常食用能起到延年益壽的作用。

          目前水產市場上能見到的包公魚,基本上都是養殖的。

          不過在某些以海洋為主題的大餐廳或者酒店里,還是能夠吃到野生的包公魚的。

          “包公魚一般喜歡躲藏在礁石或者島嶼的底下,靠漁網的話根本抓不到,地籠的話它的異樣體型又根本鉆不進去,所以極難捕撈,物以稀為貴,這魚還是挺值錢的,別賣虧了。”項陽笑著說道。

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