接下來兩天，張善每天按時上班，上午的時候無比勤快，到了下午就一副懶洋洋的樣子，明目張膽的偷懶。
福羽老板知道張善什么意思，但這小子是不識好歹。我讓你上半天班，你收入減半，還怎么攢錢？
你想跟山谷建一學廚，多少人都想呢，他憑什么教你？
那可是刺身廚神，既賺錢，又受人尊敬。哪怕是成為了學徒，都會非常招年輕女孩喜歡。要不是看在張善父親的面上，他才不會管張善呢，想來他這里打工的人多了。
“喂，小子，一到下午就打瞌睡，你這樣能去餐館打工嗎？”
張善騰的一下站起來：“福羽老板，你同意啦？”
福羽老板看著瞬間精神了的張善，一臉怒色：“小子，等我招到了計時工，你別想再回來上全天班！”
“以后你早上七點到下午一點在我這里上班，薪水減半。”
“沒問題，謝謝老板。”張善一副很開心的樣子。老子要是成為了山谷建一的學徒，上午我也不來了。
“要不就從今天開始吧，老板，我先走了啊，晚上記得自己關店。”張善迅速換下圍裙，跑出了水產店。
福羽老板本來還有幾句忠告，現在也不想說了。換一家店或許張善還有機會，但山谷建一那個老頑固，這么多年才收了兩個學徒，都已經是赫赫有名的高級廚師了，他不會輕易再收徒的。
讓這小子多去碰碰壁，就能認清現實了。想學廚，還是不能好高騖遠，先找個普通廚師學習才是正途。
“張桑，你這是干什么去？”梨香跑出來，張善不是辭職了吧？
“老板答應我上半天班了，我去找山谷老板拜師學廚。”
“梨香，別管他，有些人就是不知道天高地厚。”福羽老板又從柜臺下掏出酒瓶，準備整一杯。
“張桑，要努力呀，加油。”
張善跑去了山谷建一的餐館后巷，敲了敲門。
“我們中午沒訂海鮮吧？”
“你們不是在招計時工嗎，我每天下午可以過來。而且我懂漢語，還懂一些韓語，可以幫忙招待一些外國的客人。”
“這……你等一下，我問一下山谷老板。”
不一會兒，山谷建一走了出來。
“小子，你還懂韓語？我們店里，絕對不會招說謊的人！”
“???????。???????。”張善用韓語介紹了一下自己，又用日語說道：“我跟客人交流完全沒問題。作為新宿最知名的餐館之一，每天會招待許多外國客人吧，有我在，也可以更好的為客人服務。”
山谷建一考慮了一下：“好吧，可以讓你試用三天，如果合格，你的時薪是八百日元，每天下午四點到晚上八點。”
這么高？張善記得他在福羽老板那里每天干十二個小時，月薪也不過18萬日元。
“我每天下午兩點就可以來工作，只要付給我四個小時的薪水就行了。”反正下午兩點到四點也沒什么人，既能刷山谷建一的好感度，又能在店里偷師。
“隨便你。”山谷建一看著張善，你想什么以為我不知道？如果在旁邊偷聽兩句就能學成我的手藝，我這些年也不會就兩個徒弟了。
張善可是打聽清楚了，每天兩點到三點，是山谷建一指點兩個徒弟的時間。
換上了一身服務員的裝束，張善很勤勞的幫忙洗菜，順勢成功混入廚房。
山谷建一拿起一個蘿卜，手中出現一把小刀，快速的在蘿卜上雕刻著，不一會兒，一朵蘿卜花出現在手中。