兩個人到文氏家里頭時，文氏也已經吃完了飯，掌了燈。
“來的這么晚，我還只當你們兩個人做不出來這更好的豆腐，跑了呢。”文氏扯了扯嘴角，道。
“尋思著這豆子泡也得泡很久，便來的晚了一些。”莊清寧笑道：“叔婆你早些歇著吧，我們先去忙，晚上我們動靜盡量小些，不打擾叔婆你睡覺。”
“能知道這事，也算是你們兩個人不傻。”
文氏語氣淡淡：“這上了歲數，睡覺都輕，你們若是再叮叮咣咣的，當真是沒法睡了，你們且注意一些，別擾了老婆子我睡覺就是。”
說罷，文氏便回了屋去。
莊清寧則是進了豆腐坊里頭，拿了笊籬從水缸中撈出一些來，隨便撿了幾粒來，看看豆子泡的情況。
豆子吸水膨脹，體積完全變大，內里也完全沒有了硬心，這便是豆子完全泡好的象征。
喊了莊清穗拿笊籬與籮筐過來撈豆子，莊清寧開始了磨豆腐的第一步，磨漿。
將豆子從石磨上的孔加進去，推動石磨，白色的粘稠豆漿從那石磨的縫隙之中，漸漸的流出來，落在石磨最底下的石盤之中，再匯集起來，從邊緣的孔洞處，流進在底下接著的木桶中。
磨豆漿是最費時，最費力的一項，且從前文氏家還開豆腐坊時，家中是養著一頭驢的，皆是驢在拉磨，不必人費力氣。
此時沒有牲畜可以幫忙，莊清寧和莊清穗便只能自己來推磨，忙著將那泡好的豆子，磨成漿來。
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這邊，莊如滿家全家人正在吃晚飯。
這個點吃晚飯，算是遲的，點油燈光線也不明亮不說，也費燈油的緊。
這也就是為何，尋常農戶大都趕在天黑之前吃飯，吃完飯早早的便上床睡覺，為的是早睡第二日早起，也節省些燈油蠟燭錢。
宋氏原本也是不想費這個燈油的，但這也沒辦法的事情。
家里頭十多畝的田地要侍弄，但是薅草過一遍，就得好幾日的功夫，這會子還要上雞糞，澆澆水的，活多的簡直不得了。
還有那菜地，這會子也正是要把黃瓜豆角等東西種上的時候，都還沒來得及去做，若是再遲上一些，便要過了時日，到了夏天沒有菜可以吃了。
從前是有莊清寧和莊清穗這兩個做的多，吃的少，能沒日沒夜做活的老黃牛在，宋氏能清閑不少，這會子沒了這兩個人，即便是喊上莊清荷和莊元忠來，依舊也不頂用，不出什么活。
忙完地里頭的活，趕緊回來做飯，如此慌慌張張，緊趕慢趕的，仍舊是吃飯遲了些。
“明兒個手腳利索些，別這么晚吃飯，沒得浪費燈油。”莊如滿喝了一口棒子面糊，道：“這燈油一直燃著，氣味也不好聞。”
“是。我知道了。”宋氏連連點頭，繼而看向莊清荷：“清荷，你明兒個下午干活時便早些回來提前把飯給做好了。”
“我瞧你在地里頭干活也不出什么活，到是不如回來早早做飯，也免得我回來了還得折騰這個事。”