就沖著這豆腐讓他掙回這么大的臉，還沖著往后這咸鴨蛋，章永昌覺得咋的都行。
“從前我外公家里頭也開過一段時日酒樓，我娘跟著也學了不少的菜，其中一道醬大骨做的是有位好吃，昨兒個拾掇家里頭東西的時候發現了我娘先前讓我爹幫她寫下來的醬大骨的方子，我是瞧不懂的，就想拿給章叔你瞧一瞧，看看好不好，若是章叔能用，便給了章叔就是。”
“索性我往后也沒打算開酒樓什么的，這方子擱在我手里頭也是浪費了，倘若是好的，擱在章叔手里頭也有些用。”
莊清寧笑道，說罷后眨了眨眼睛。
自穿越到這里以來，旁的本事大約是沒長多少，這為了圓話扯謊不眨眼的本事，當真是越發長進了。
什么話都能隨口說來，而且讓人挑不出什么毛病來。
“醬大骨的方子？”章永昌對旁的東西不感興趣，到是一聽這菜方頓時來了興致：“我來看看。”
說罷，接過莊清寧遞過來的紙，瞇著眼端詳了許久。
最后，猛地拍了一下腦門。
聲音響亮到將跟前的莊清寧都嚇了一跳。
“我說從前試著做這醬大骨的菜是怎么吃著都覺得味兒似乎不對，總覺得什么料沒有弄好，原來配料大概還是這些配料，這分量把握的不對。”
章永昌這臉上的笑意多的幾乎要溢了出來：“要是按照這上頭寫的來做的話，這味兒應該就對了！”
從前章永昌在福順樓的時候，便想著在招牌菜上頭增添上一道醬大骨的。
骨頭上頭長著的肉，更加鮮嫩可口，而且本錢更低一些，且剁開的骨頭里頭帶著骨髓，燉煮之時骨髓入味，比單純的燒肉吃起來會更好吃。
且每日燉上一大鍋，就放在酒樓里頭，若是喜歡吃涼的，舀上一小盆直接來吃就是，若是吃熱的，回鍋熱上一熱，若是喜歡吃重口的，加辣的，加配菜的，皆是可以回鍋熱的時候加上就行。
可謂是簡單便捷，變化多樣，滿足眾多人的口味。
章永昌有意將這醬大骨成為福順樓第一招牌菜，自己也做了多次，但這滋味卻是始終并不滿意，盡管客人反應滋味不錯，但他還是把這道菜撤了下來，且往后便一直沒有再做了。
這件事對于章永昌來說一直都算是一樁憾事，眼下莊清寧忽的拿了一道醬大骨的方子過來，而且十分完美，如何能不讓章永昌覺得高興？
“寧丫頭，這回你算是幫我一個大忙了。”
章永昌滿眼神采飛揚，整個人似乎都年輕了好幾歲一般，臉也是微微有些泛紅：“這醬大骨的方子我便先厚臉皮收了下來啊。”
“原本就是給章叔你的，收是理所當然，怎么能說是厚臉皮收的呢，總不能擱我手里白白浪費了去，章叔說是不是這個道理？”莊清寧笑道。
“算是吧。”章永昌摸著鼻子笑了一笑。
對莊清寧不想讓他收的有心理負擔之事，可謂是心知肚明。
“那……這醬大骨的方子，我回頭能不能用在福順樓里頭？”章永昌問了一句。
旁人給的菜方，你收是一回事，用到哪里又是另外一回事，得了旁人應允才能售賣，這是規矩。
“既是給了章叔你，便是你的東西，你看著來就是。”
這方子原本便是酬謝，至于章永昌如何處置，與她都是無所謂的。
“那成。”章永昌笑呵呵的應了一聲。
菜方送到，眼瞧著后廚里頭也是十分忙碌，莊清寧便不在里頭多呆，先走了。