“是這么回事……”
幾個人在這兒討論的是熱火朝天的，莊清寧是笑瞇了眼睛。
豆皮揭了一層，很快便有新的一層凝固。
將這豆皮一層一層的挑出來，掛在桿子上頭晾曬，等著下一層豆皮的自然生成。
豆皮挑出來的越多，這桶里頭的豆漿也就越稀，需得往里倒了新的豆漿，才能保持正常的豆漿濃度，也才能生出新的豆皮來。
鑒于今兒個剛開始做豆皮，莊清寧便也就決定先試著供應鮮豆皮，等工藝全都熟練，再做腐竹和干豆皮，便只先將這鮮豆皮一部分拿回去準備放雞湯里燉一燉，另一部分分給了莊明亮和在這里做工的那些人。
在這里做工，時常有鮮豆腐吃，眼下還有油豆皮可以回去拌涼菜，幾個人皆是說了一籮筐的謝話。
莊清寧回去的時候，雞湯仍在灶上小火慢燉，發出咕嚕咕嚕的冒泡聲，莊清穗看著火，一手拿著番茄在吃。
蔬菜生長液澆灌出來的番茄，酸甜可口，番茄滋味甚濃，生吃也十分的好吃，眼下天氣也熱，莊清寧一天都吃好幾個，更別說莊清穗了。
“這湯，差不多好了吧。”莊清穗見莊清寧掀開了鍋蓋，伸了小腦袋去瞧。
莊清寧燉雞湯時撇了油，去了沫，這會兒的雞湯看著是清清涼涼，帶著陣陣的幽香，因為放了干紅棗和枸杞的緣故，能聞得到絲絲的甜香。
總之就是，好聞的很。
好聞的讓莊清穗忍不住都舔了舔嘴唇。
“差不多了，把這豆皮放進去一塊燉一燉，等出鍋的時候放些鹽便好了。”莊清寧拿了菜刀，將那油豆皮給切成菱形的大片，放到了鍋里頭，還留下了一張，切了一切，涼拌之后端給了莊清穗。
“你嘗嘗滋味，都說吃著還成。”
莊清穗興沖沖地接了過來，嘗了一口，沖莊清寧豎起了大拇指。
“真好吃。”
莊清寧交代她在家看火燉雞湯時，說要去豆腐坊那做油豆皮，這會子已是拿了豆皮回來了，而且還這么的好吃。
當真是沒有姐姐做不成的事情！
莊清穗笑瞇了眼睛：“姐姐真厲害。”
莊清寧瞧著莊清穗那眼中亮閃閃的，小迷妹的目光，伸手刮了刮她鼻子：“差不多了，你去拿了碗筷，再把砂鍋洗了端過來，我給叔婆盛上半鍋，給她送過去。”
“好。”莊清穗笑著應了，將手中那一小塊番茄兩三口吃了個干凈，照著莊清寧的吩咐去做事。
將燉好的雞湯豆皮給文氏送去，姐妹兩個人便在院子里頭開始享用美味的晚飯。
雞湯清香，豆腐亦是清香，兩種香卻又是那種清香之余，后味醇厚的，這會兒交織在一起，只覺得滋味是美味無比，恨不得把舌頭都要吞進肚子里頭了。
可謂極佳享受。