包的時候更是多包了一些，等著待會兒了也給莊清寧家里頭送一些去。
今日范文軒他們皆在，既是喜歡吃鄉野飯食的，想必也喜歡吃這些野菜的，多預備一些，也算是多謝一謝他們素日里頭對莊明理的照顧。
于是，莊清寧在文氏那包的餃子，還有何氏包的餃子，晌午的時候，是吃也吃不完的，只能留到晚上煎的兩面金黃的來吃。
而接下來的幾日，野菜豬肉餡的餃子，野菜豬肉餡兒的包子，涼拌野菜，野菜面條，各式各樣的野菜吃食，輪番端上了桌。
雖說皆是野菜，可經莊清寧的手這么一調，卻是滋味鮮香，百吃不厭。
以至于連楚瑾舟每日來了之后，都是追問，今日要吃怎樣的野菜美食。
手藝被認可，做的東西素來是被吃的盤干碗凈的，于莊清寧而言也是成就感滿滿，做菜的勁頭也越發的大，只變著法兒的將這野菜做出花樣來，去喂飽幾個孩子肚子里頭的小饞蟲。
這般投喂了幾日之后，尚承恩上門來了，興沖沖的。
來的目的，自然是說這掛面作坊的事兒。
尚承恩尋到了一塊合適的地方，就在青石鎮旁邊的蘇家莊。
蘇家莊附近，土地肥沃，盛產小麥，玉米等，莊中的村民為人也大都敦厚老實，也大都以種田為生，但因為自本朝以來，無論是北方的小麥，還是南方的稻谷，皆是風調雨順，連年豐收，所以這麥子和稻谷皆是賣不上價錢。
也因為這個，蘇家莊的人，雖說勤勞種田，卻是賺不到太多的錢，日子過得也頗為緊張，也都在想辦法在農閑之時，尋點短工來做。
也就是說，于原料而言，麥子面粉不是問題，于勞動力而言，也是不缺。
莊清寧聽到此處時，微微點了點頭。
“此外，便是我先前提到的水了，青石鎮附近的井水也好，泉水也好，皆是極好，這里的水做出來的掛面，滋味絕對要比莊掌柜這里做出來的掛面更好一些。”
尚承恩將苦瓜搬出來的一個小壇子拿了過來，往面前桌子上的碗中倒了一碗水，“莊掌柜你嘗一嘗，這水是不是不錯？”
莊清寧端起碗來，抿了一口，“不錯，的確如尚掌柜所言，這水喝著不錯，微微有些發甜，且并無任何其他的雜味，這水無論是做面，做湯還是泡茶的，只怕都是好的。”
“的確如此。”尚承恩道，“這里的水泡的茶水，我喝著比魯地的那處聞名天下的泉水還要好喝一些，只是這里并不出名，所以知道的人并不算多而已。”
“有面粉，有人，水也好，這作坊開在這里是真的不錯。”莊清寧道，“就是這作坊的地兒，怕是還要選上一選，看看是在村里的哪些地方，這蘇家莊的里正，也得見上一見為好。”