到了吉時，魚老板最先上香。
因為商場還在營業中，所以只燃了幾只有一點點熏香的味道，儀式中香燭都換成了電子香。
洛心似第一次見電子香，著實覺得與時俱進。魚老板雖然不喜電子香，但是商場的煙感探測太敏銳，萬一弄出個火情他就麻煩了。
香燭之后是化寶，化寶馬虎不得，大吉大利財源廣進都是這個環節的吉祥話，魚老板特意選了后區廚房，東躲西躲躲過了保安，化完寶之后趕緊扔進了爐子。
之后是敬茶敬酒，酒水灑在地上，滿懷虔誠的期待前程。
接下來就是壓軸的大錘子上場，洛心似只在以前春晚的小品里見過掄大錘，沒想到現實里還能得見。小品里一錘子八十，現實里一錘子是一句吉祥話：開工大吉，大吉大利，一本萬利！
一本萬利喊的最大聲！相比大吉大利，做生意的老板們都喜歡一本萬利，這句話仿佛有魔力一般，說完大家都是滿臉笑容。
說完這三句又回到燒豬的案子上，接下來就是魚老板與施工隊以及設計師們一起切燒豬，手起刀落，大家一起喊：生意興隆。
儀式就算禮成。
洛心似刷新了自己的見識，這是她第一次親自見到動工儀式，所有的流程她都覺得新奇，有的環節她其實有點想笑，但是看見許君一臉嚴肅也就作罷。
禮成之后，伙計開始切燒豬，大判大老李說這次定的燒豬可是梁記招牌荔枝木，自己是梁記老主顧，人家才給他燒的最正宗的梁記烤燒豬。
說著特意先拿給許君一碟。
眾所周知，許君是赫軒酒樓小少爺，赫軒這么多年采購的正是梁記，他的話絕對權威。
許君拿起一小塊，嘗了一口脆皮，眾人屏息凝神，剛才還熱鬧的人群突然安靜了下來，許君什么地位她不知道，但是帥哥吃東西，紅齒白牙可太養眼了。
“的確是梁記出品，荔枝木烘烤的沒錯。”
“我就說梁記的吧，魚老板你還不信！許少都說了，這回您信了吧。”
“那是，開工都想要個彩頭，要真是梁記的，那我不就有利是了！”
洛心似聽不懂利是的意思，阿里先生偷偷告訴她，這邊的利是是粵語方言，代表大吉大利，梁記的燒豬一直是用荔枝木燒的，荔同利，生意人喜歡。
洛心似恍然大悟，奇奇怪怪的知識又增加了。
大老李和魚老板在聊天，許君撤了過來。
“你不是不吃葷的嗎？剛才還吃了燒豬？”
“不是不吃，是不愛吃。這種場合只能吃一些。”
“為五斗米而折腰，佩服佩服！”
阿里先生的話總是這么趕趟，許君瞪了他一眼。
“不想要工資你就繼續往下說！”