打定主意,夏杰便蹭蹭蹭又跑到了后面那片果園子。
目光掃了掃,一眼就看到那株長勢不錯的老桃樹。
眼下已經過了桃花朵朵開的季節,換作了一個個手指蓋大小的青色小果。
至于枝葉茂密的梨樹那邊,也已經開始結果,不過似乎沒有桃樹果子多。
是選桃呢,還是選梨呢?
夏杰自然毫不猶豫地選擇了桃!
原因嘛,很簡單,桃子吃起來方便,只要剝皮就成了。
而梨吃起來麻煩,還需要削皮才成。
既然做出決定,那就不必猶豫,夏杰快步走到桃樹下面,擰開蓋子,將那瓶液體倒在了樹根上。
嘶嘶!
夏杰仿佛隱隱聽到吸水般的聲音,那藍色液體一接觸到樹根,轉眼就不見了。
“嚯,吸收得這么快嗎?不知道效果到底會如何呢?”
夏杰站在桃樹下面站了片刻,也沒看出有啥異樣,便轉身回去了。
這藥效到底好不好,等蜜桃熟了,就知道了!
……
洗漱好了,升起爐火,燒了一大鍋山泉水,夏杰跟著將泡好的大米拿了出來,另外裝了一大桶山泉水,坐在磨盤前,準備開始磨米漿。
沒等他開口,直播間內,早起的觀眾們就紛紛打起招呼。
“早啊,大力杰,今天早上準備吃米線啊?”
“哈哈,我這會正在啜粉呢,主播要不要來一口啊!”
“開工開工,坐看手藝杰做米粉!”
“呵呵,大家早啊,既然都知道了,那我就不多說了,開磨!”
將大米放入磨盤中,一手拿著磨拐,慢慢轉動磨盤,一手拿著瓢,將山泉水倒入其中。
嘶嘶!
伴著低沉的摩擦聲,一股白漿從出口緩緩流了出來。
“呦,出來了,真的出來了,這個磨盤還真有用呢!”
“這就是米漿?看起來好白,好濃啊!”
“看來手藝杰是名不虛傳啊,隨隨便便做個磨盤,效果還真不錯!”
“大力杰,動作快點啊,我要看到噴涌的效果!”
“樓上的,你在說啥呢,我怎么感覺不對勁呢!”
因為是第一次做,所以夏杰也沒泡太多米,也就差不多三四斤的樣子,試試水嘛,簡單點,也不必去做工藝復雜的酸漿米線,
很快,米漿就磨好了,夏杰舀了一勺米漿,沖著鏡頭說道。
“大家看,這個是石磨做出來的漿,比用那些電動打漿機打出的更加細膩,等會做成米線的話,口感會更好!”
跟著,他將米漿里面濾出一部分水分,用手仿佛搓揉,米漿很快就變得更加濃稠起來。
“好了,米漿準備好了,鍋里的水也燒開了,咱們開始下鍋!”
憑著繼承的廚藝經驗,夏杰沒有用紗布,也沒有漏斗或者是準備個“粑粑桶”來做米線,而是直接將裝著米漿的盆子放在鐵鍋旁邊。
深吸口氣,拿起勺子,盛起米漿,從高到低,米漿化作一縷細細白柱,直接落在了沸騰的水里。
手腕轉動,大臂帶著小臂,手腕微微轉動,很快,一勺子米漿就下鍋了,化為一根長長的米線。
就這么著,繼續來!
“我去,第一次看有人這么做米線的,太秀了!”
“嘖嘖,這是一根米線就能吃到飽啊!”
“主播啊主播,你這是做了多久的米線,才能將力道把握得如此恰到好處!”
“啥也不說了,就沖你這份手藝,值得我打賞個跑車!”
直播間內,眾人看得是目瞪口呆,做米線的大家也不是沒看過,像夏杰這樣做的,還真是頭一遭。
驚嘆,夸獎,外加打賞,很是熱鬧!